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〔214〕セミドライフルーツ

  • 【JAふくしま未来(福島県)】

 セミドライフルーツとは、水分が少し残っている「半干し」状態にした果物のこと。乾燥させることで甘みが強まるが、半干しのため果物本来の風味を生かした食感が楽しめる。

果物本来の味で

 

 同JA管内は全国的にも知られた果物の産地。モモ、ナシ、リンゴをメインにキウイフルーツ、イチジク、ネクタリン、ラ・フランスなど季節に応じ、福島市内の加工業者とのコラボレーションでつくっている。
 キズものや柔らかくなって市場出荷できないものも原料として使えるので、生産者の所得向上にもつながる。価格は一個(約80g)が390円(税込)。

 

○問い合わせ先:同JA営農部直販課
○TEL:024-553-3657

 

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