常備野菜でボリュームアップ「加えるタイプのおさかなミールキット」新発売 日本生協連2026年3月27日
日本生活協同組合連合会は、従来のおさかなミールキットに家庭の常備野菜を1品加えるだけで、満足感のある食べ応えになる「加えるタイプのおさかなミールキット」2商品を新発売。「CO・OP きのこを加える たらとさつまいもの甘辛炒め」を4月1日から、「CO・OP 玉ねぎを加える あじと3種野菜の黒酢あん」を6月1日から全国で発売する。
これまで、おさかなミールキットを利用する組合員から、「献立を考える手間が省ける」「調理時間が短い」など利便性を評価する声が寄せられる一方、食べ盛りの家族がいる世帯を中心に「あと少しボリュームが欲しい」という意見があった。
「加えるタイプのおさかなミールキット」はこうした声に応え、野菜を1品加える工程を前提とすることで、「納得感のある価格」「満足できるボリューム」「出来立ての鮮度感」を実現。今回は、「魚」をメイン食材としたメニューを拡充する。
新商品概要
新発売の「CO・OP きのこを加える たらとさつまいもの甘辛炒め」は、メインの魚原料にMSC認証を取得したスケソウダラを使用。また、具材のさつまいもは、農家が種・苗からこだわって栽培されたもので、しょうゆベースの甘辛だれに、たらのフリッター、さつまいも、れんこんをセットした。ぶなしめじやエリンギなどのきのこを加えることで、食べ応えが格段にアップする。
また、「CO・OP 玉ねぎを加える あじと3種野菜の黒酢あん」は、おさかなミールキットでは初めて「あじ」を使用。タイ産のメアジのフィレにでん粉をまぶし、揚げ焼きしやすく、ソースのなじみが良い仕立て。あじのフィレに、揚げなす、いんげん、にんじんを合わせ、ほどよい酸味の黒酢あんでまとめた。玉ねぎ（約1/2個）を加えることで、シャキシャキとした食感と野菜の甘みが加わる。
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