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〔221〕白神ねぎラー油

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〔221〕白神ねぎラー油
【JAあきた白神(秋田県)】
 太くてボリューム感があり、柔らかい一方、シャキシャキとした歯ごたえのある「白神ねぎ」を使った「食べられるラー油」である。ネギの消費拡大に取り組むJAあきた白神と、同県産の食材を原料とした商品開発を手掛けている㈱フルゥールが協力して、ネギの刻み方を変えるなど試食を重ね、「白神ねぎ」らしい食味・食感を追求した。隠し味にフライドガーリックを加えた。

食べるラー油

 温かいご飯にかけてもよし、お年寄りから子どもまで食べられる辛味。温かいご飯や焼き肉によく合う。お酒のおつまみに楽しんでもよし。1瓶(180g)648円(税込み)。

○問い合わせ先:(株)フルゥール
○TEL:0188-46-0977

 

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