〔240〕かりんとう
【ＪＡあまくさ・熊本県】
ＪＡあまくさ女性部倉岳支部の「なのはな加工グループ」の逸品である。メンバー8人が地産地消にこだわり、味噌や漬け物などを製造している。
シモンの粉入り
かりんとうもその一つで、ただのかりんとうではない。1割のゴマを混ぜた小麦粉を牛乳でこねたこだわりの手づくり商品。普通のサツマイモに比べ、格段のビタミンやカルシウムを含む「シモン芋」の粉も加える。
また採種から栽培した地域独自の「お多福高菜」を使用した「高菜漬」や、米2対大豆1（普通は3対1）の味噌も好評。かりんとうの価格は1パック（150g）300円（税込）。
問い合わせは同グループ代表・川辺千恵子さん（電話：0969－64－3406）。
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