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〔263〕ブラッドオレンジワイン JAえひめ南(愛媛県)

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世界初、果汁の糖のみ

ブラッドオレンジワインブラッドオレンジはその名の通り、真っ赤な色が特徴。鮮やかな赤さはアントシアニンによるもので、普通のオレンジに比べ抗酸化効果が強いと言われる。2004年から生産を始め、いまでは全国一の産地になった。

このブラッドオレンジの果汁に酵母を加えて発酵させたワインで、果汁の糖分のみでワインにしたのは世界初という。昨年末に発売を始めた。果実の甘みが詰まったフルーティな味わいが特徴。アルコール分は5%で飲みやすい。1本(300ml)2500円(税込)。問い合わせは同JAみかん販売課(TEL:0895-22-8118)まで。

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