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〔277〕『あまカボッちゃ』まるごとプリン JA山口県周南統括本部【一品厳選】

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カボチャ丸ごと

『あまカボッちゃ』まるごとプリンJA山口県周南統括本部の周南園芸部会かぼちゃグループが栽培するカボチャ「栗五郎」のプリン。栗のような甘みとホクホクした食感の果肉が特徴。「カボっちゃ」は周南市にある県立熊毛北高校の生徒が、「~ちゃ」という山口の方言からとったもので、地域のブランド野菜としての期待が込められている。

プリンはこのカボチャを果肉、皮、わた、種を丸ごと使用。このためスレやキズがつかないようカボチャをテープで巻き、マットを敷いて育てる。1瓶(90g)入りで380円(税込)。ただし、同本部の直売所限定。問い合わせは同統括本部営農経済部指導販売課(電)0833-41-6109。

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