「特A」過去最高42銘柄 穀検の食味ランキング2015年2月20日
一般財団法人日本穀物検定協会は2月19日、平成26年産米の食味ランキングを発表した。今回は、初めて「特A」にランクされた3産地品種を含め、「特A」取得は過去最高の42産地品種となった。
同協会は平成26年産の133産地品種について昨年11月から今年2月までに食味試験を実施した。
26年産米の作柄は、北海道・東日本では概ね平年並み以上となったものの、東海以西では日照不足、低温障害、病虫害の影響で籾数や登熟が平年を下回ったことから、作況指数は全国平均101の平年並みとなった。
そうした中で、42産地品種が食味ランキングの「特A」(25年産は38産地品種)を取得した。今回初めて「特A」を取得した産地品種は、▽岐阜県・飛騨コシヒカリ、▽島根県・つや姫、▽愛媛県・ヒノヒカリの3産地品種。食味試験実施数133点に占める「特A」取得比率は32%となり、これも過去の数値となった。
「特A」にランクされた米が増えてきた理由として、同協会は「おいしい米づくりのための品種改良や栽培技術の向上、産地間競争の結果、全体のレベルが向上した」ことなどを挙げた。
今回は参考品種(食味ランキングの対象品種ではないが県・産地が今後生産を奨励していきたい品種や話題性のある品種を毎年選定し、食味試験を実施した結果を発表するもの)として出品された6産地品種のうち、▽北海道・ふっくりんこ、▽青森県中弘南黒・青天の霹靂が「特A」を取得した。参考品種が正式にランクされるためには、県の奨励品種であることや1500ha以上の作付が必要となる。これまで「特A」取得品種がなかった青森県としては、「特A」取得は悲願であっただけに、参考品種とはいえ「青天の霹靂」の評価は、青天の霹靂ならぬ朗報となった。
重要な記事
最新の記事
-
【欧米の農政転換と農民運動】環境重視と自由化の矛盾 イギリス農民の怒りの正体と運動の行方(2)駒澤大学名誉教授 溝手芳計氏2024年4月26日
-
【注意報】麦類に赤かび病 県内全域で多発のおそれ 佐賀県2024年4月26日
-
【注意報】麦類に赤かび病 県内で多発のおそれ 熊本県2024年4月26日
-
【注意報】核果類にナシヒメシンクイ 県内全域で多発のおそれ 埼玉県2024年4月26日
-
【注意報】ムギ類に赤かび病 県内全域で多発のおそれ 愛知県2024年4月26日
-
「沖縄県産パインアップルフェア」銀座の直営飲食店舗で開催 JA全農2024年4月26日
-
「みのりカフェ博多店」24日から「開業3周年記念フェア」開催 JA全農2024年4月26日
-
「菊池水田ごぼう」が収穫最盛期を迎える JA菊池2024年4月26日
-
「JAタウンのうた」MV公開 公式応援大使・根本凪が歌とダンスで産地を応援2024年4月26日
-
中堅職員が新事業を提案 全中教育部「ミライ共創プロジェクト」成果発表2024年4月26日
-
子実用トウモロコシ 生産引き上げ困難 坂本農相2024年4月26日
-
(381)20代6割、30代5割、40/50代4割【三石誠司・グローバルとローカル:世界は今】2024年4月26日
-
【JA人事】JA北つくば(茨城県)新組合長に川津修氏(4月20日)2024年4月26日
-
野菜ソムリエが選んだ最高金賞「焼き芋」使用 イタリアンジェラートを期間限定で販売2024年4月26日
-
DJI新型農業用ドローンとアップグレード版「SmartFarmアプリ」世界で発売2024年4月26日
-
「もしもFES名古屋2024」名古屋・栄で開催 こくみん共済coop2024年4月26日
-
農水省『全国版畜産クラウド』とデータ連携 ファームノート2024年4月26日
-
土日が多い曜日まわり、歓送迎会需要増で売上堅調 外食産業市場動向調査3月度2024年4月26日
-
鳥インフル 英国からの生きた家きん、家きん肉等 一時輸入停止措置を解除 農水省2024年4月26日
-
淡路島産新たまねぎ使用「たまねぎバーガー」関西・四国で限定販売 モスバーガー2024年4月26日