やわらかさに自信 水稲もち新品種「ふわりもち」2016年8月10日
農研機構中央農業研究センターは、餅の柔らかさが長持ちし、和菓子などの原料として適した水稲もち新品種「ふわりもち」を開発した。
北陸では「コシヒカリ」より晩成、普及予定先の広島では「ヒノヒカリ」より早生。そのため作期分散が可能だ。
倒伏抵抗性が強く、収量性は西日本で普及している「モチミノリ」より10％程度優る多収。またいもち病や縞葉枯病抵抗性にも優れている。
餅が硬くなりにくい代表的な品種の「滋賀羽二十糯」より柔らかさが持続する。また餅は外観、伸びにも優れ、良食味。
平成28年度から広島県で栽培の取り組みが始まっており、数年後には数十haの栽培が見込まれている。
（写真）籾および玄米、左からふわりもち、モチミノリ、新大正糯
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】「オオタバコガ」フェロモントラップに多誘殺 速やかな薬剤防除を 北海道2025年6月23日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ能登わかば（石川県）寺西清悟組合長を再任（6月21日）2025年6月23日 -
【'25新組合長に聞く】ＪＡみなみ信州（長野） 中村彰氏（5/28就任） 地域活性化にＪＡも貢献2025年6月23日 -
【自民畜酪委】生乳需給緩和に危機感 業界挙げ需要拡大へＫＰＩ2025年6月23日 -
全農 備蓄米 出荷済み18万7232ｔ 進度率63％2025年6月23日 -
家の光協会が第82回通常総会 『家の光』誌は2年連続で3万部以上の減に2025年6月23日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ石川かほく（石川県）西川一郎組合長を再任（6月21日）2025年6月23日 -
全ての米生産者対象「今後の米の生産意向」アンケート実施 農水省2025年6月23日 -
【ＪＡ人事】ＪＡひがしうわ（愛媛県）石野満章組合長を再任（6月21日）2025年6月23日 -
エーコープ店舗に「くらしモア」ブランドを採用 全農2025年6月23日 -
白未熟粒やイネカメムシ対策を解説 「水稲高温対策研修会」を開催 ＪＡ全農岐阜2025年6月23日 -
加工用ジャガイモ収穫を高校生が見学 JAあしきたが「オホーツクチップ」収穫2025年6月23日 -
農業するなら長野で「長野県市町村・ＪＡ合同就農相談会」有楽町で開催2025年6月23日 -
秋元真夏の「ゆるふわたいむ」石垣島でパインアップルを収穫 ＪＡタウン2025年6月23日 -
ＪＡタウン「食べごろ桃特集ページ」オープン クーポンプレゼントキャンペーンも実施2025年6月23日 -
「淡路島たまねぎ まるごとカレー」ハウス食品と地産地消の取組 ＪＡグループ兵庫2025年6月23日 -
精米技術「真吟」を展示 「第4回 国際発酵・醸造食品産業展」に出展 サタケ2025年6月23日 -
特産の早生桃が食べ頃 即売会は1時間で完売 兵庫県川西市2025年6月23日 -
千葉県の米農家が営む穴太商店の「3周年祭」君津市で開催2025年6月23日 -
政府備蓄米（令和3年産）21日から北陸3県全7店舗で先行販売 PLANT2025年6月23日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
