国産麦の最新商品披露 試食商談会開催2019年2月7日
(一社)全国米麦改良協会は、国内産の麦を使用した試作品の試食商談会を2月12日から実施する。
「国内産麦使用試作品 全国統一試食会・商談会」は、国内産麦の消費促進を目的とした催しで、バイヤーのみを対象としている。
国の補助を受け、二次加工メーカーなど8社が開発した新商品(試作品)が披露される。
会場は東京・神田のむぎくらべ。いずれも午前11時から午後4時まで実施される。
▽2月12、13日
・サヌキ食品(株)(香川県丸亀市)讃岐うどん
・(有)古戦場商事(岩手県一関市)はっと椎茸料理
▽2月14、15日
・(株)あっとん(香川県仲多度郡)讃岐うどん
・(株)ほんま(北海道札幌市)北海道かすてら
・(株)カレー工房ガネーシャ(宮城県多賀城市)ピザ風カレーナン
▽2月18、19日
・(株)樹孝(岐阜県関市)小麦胚芽配合ラーメン
・豊橋糧食工業(株)(愛知県豊橋市)大麦菓子
・(株)大滝自然農園(宮城県仙台市)水餃子
(関連記事)
・グルテンフリー食材として市場拡大 日本米粉協会調査(19.01.22)
・先進的な麦作農家と集団を表彰 全国麦作共励会中央表彰式(18.12.27)
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