ガセリ菌SP株の新知見発表 雪印メグミルク2014年7月14日
「日本乳酸菌学会2014年度大会」で発表
雪印メグミルク（株）（本社：東京都新宿区、中野吉晴社長）が保有するガセリ菌ＳＰ株に関する新たな知見について、７月17日から広島市で開催される「日本乳酸菌学会2014年度大会」で、北里大学と同社の共同研究発表がある。
同社はコーポレートスローガンである「未来は、ミルクの中にある。」に基づき、「おいしさ」と「健康」を追求するための研究を行っている。北里大学獣医学部との共同研究として取り組んできた、同社保有のガセリ菌ＳＰ株の腸管定着性や腸管への有害菌の付着抑制に関する研究もその一環だ。
今回、ニワトリのヒナを用いて、ガセリ菌ＳＰ株の定着性や、下痢や腹痛をひきおこす病原菌のひとつ（カンピロバクター）の付着阻害のメカニズムに関して、新たな知見を得た。
研究発表者は、向井孝夫、西山啓太、瀬戸泰幸（以上、北里大学獣医学部）と山本裕司（雪印メグミルクミルクサイエンス研究所）の各氏。７月17日16:52?17:05にメルパルク広島で発表される。
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