ガセリ菌SP株の抗肥満作用を解明 雪印メグミルク2015年4月17日
雪印メグミルク（株）（本社：東京都新宿区・西尾啓治社長）は、同社が保有するプロバイオティクス乳酸菌「ガセリ菌SP株」の健康機能・抗肥満作用に関する新たな知見を、「日本農芸化学会1015年度大会」において発表した。
同社保有の乳酸菌「ガセリ菌SP株」には、内臓脂肪低減効果があることが、ヒト試験により確認されている。一方、過剰な脂質吸収と内臓脂肪組織の炎症が、内臓脂肪蓄積の要因となることも解っている。
今回、「ガセリ菌SP株」の内臓脂肪低減のメカニズムを調べたところ、脂質に働きかけて脂肪酸への分解および吸収を抑制すること、および腸管バリア機能を保護し、炎症物質の流入を抑制することの二つの作用によって、脂肪蓄積と内臓脂肪組織の炎症を抑制することが解った。
ガセリ菌SP株による抗肥満作用のメカニズムは、平成27年３月26日?29日に、岡山大学津島キャンパスで開催された「日本農芸化学会2015年度大会」で発表された。
ガセリ菌SP株は、高脂肪食摂取時の腸管バリア機能の破綻を抑制することで、内臓脂肪組織における炎症および脂肪蓄積を抑制することが解明された。ガセリ菌SP株の入ったヨーグルトには、抗肥満作用があるということだ。これは、メタボ・肥満で悩む多くの人達にとって、朗報といえる。
重要な記事
最新の記事
-
兜の緒締め農政を前に 鈴木農相2026年2月10日 -
【人事異動】ＪＡ全農（4月1日付）2026年2月10日 -
持続可能な食に貢献 受賞団体を表彰 第1回サステナブルガストロノミーアワード2026年2月10日 -
5年契約で「最低保証」 先見通せる米作りに ＪＡえちご上越2026年2月10日 -
米価高騰でも購入「堅調」 2025年 節約志向で安い米にシフト2026年2月10日 -
おいしいご飯は「研いだらすぐ炊飯」に驚き 食育の重要性も アサヒパックと象印マホービンがお米マイスターと意見交換会2026年2月10日 -
コメ先物市場は先行きを示す価格指標になり得るのか？【熊野孝文・米マーケット情報】2026年2月10日 -
農水省「重要市場の商流維持・拡大緊急対策」事業 公募開始2026年2月10日 -
本日10日は魚の日「剣先イカ」や「あわび姿煮」など140商品を特別価格で販売 ＪＡタウン2026年2月10日 -
日本の「おいしい」を食卓へ「つなぐプロジェクト」ライフ首都圏店舗で開催 ＪＡ全農2026年2月10日 -
2025年「農業」の倒産は過去最多を更新 初の80件超え 帝国データバンク2026年2月10日 -
【人事異動】北興化学工業（3月1日付）2026年2月10日 -
売上高14.6％増 2026年3月期第3四半期決算 日本農薬2026年2月10日 -
電気自動車用（EV用）充電器 コメリ27店舗に設置2026年2月10日 -
宮崎県産みやざき地頭鶏とピーマン使用「宮崎ケンミン焼ビーフン」販売開始2026年2月10日 -
宮崎県「こだわりの業務用農水産物加工品」紹介イベント・商談会を開催2026年2月10日 -
「2025年度 こくみん共済 coop 地域貢献助成」50団体に総額約1996万円を助成2026年2月10日 -
累計出荷本数200万本超「のむメイトーのなめらかプリン」数量限定で復活発売 協同乳業2026年2月10日 -
養豚DXのEco-Pork「インパクトレポート2026」を公開2026年2月10日 -
農業温室・畜舎・工場向け「ドローン遮光・遮熱剤散布DXサービス」全国で提供開始 オプティム2026年2月10日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
