年末年始は牛乳乳製品好調 Jミルク2021年1月14日
Jミルクは1月8日、需給短信を公表した。牛乳乳製品は新型コロナウイルスの感染拡大で、業務用需要がより一層厳しさを増す一方、家庭内消費は巣ごもり需要の増加が予想されることから、引き続き状況を注視する必要があるとしている。
12月28日からの週の販売数量は、前年同期比で牛乳103.9％、成分調整牛乳99.3％、加工乳95.6％、乳飲料94.4％となり、牛乳類では101.9％と前週を上回り推移している。
また、年末年始（12/28週）の牛乳や大容量タイプのヨーグルトの家庭内消費は前週（12/21週）に比べ伸び率が拡大しており、家庭用バターについても需要期のピークは過ぎたものの、伸び率が大きく伸長したことから、一定以上の巣ごもり需要があったものと考えられる。
ただ、再び首都圏（１都３県）で緊急事態宣言が出され、外食産業へのさらなる時短要請で業務用需要はさらに減少し、当面はこの状況が続くことが予想される。一方、家庭内消費については、巣ごもり需要が増加する可能性があるものの、今後の消費動向は不透明な点が多いことから、今後の状況を注視しながら対応を図っていく必要があるとしている。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（90）みどりの食料システム戦略対応 現場はどう動くべきか（1）2024年4月27日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（8）【防除学習帖】 第247回2024年4月27日 -
土壌診断の基礎知識（17）【今さら聞けない営農情報】第247回2024年4月27日 -
【欧米の農政転換と農民運動】環境重視と自由化の矛盾 イギリス農民の怒りの正体と運動の行方（２）駒澤大学名誉教授 溝手芳計氏2024年4月26日 -
【注意報】麦類に赤かび病 県内全域で多発のおそれ 佐賀県2024年4月26日 -
【注意報】麦類に赤かび病 県内で多発のおそれ 熊本県2024年4月26日 -
【注意報】核果類にナシヒメシンクイ 県内全域で多発のおそれ 埼玉県2024年4月26日 -
【注意報】ムギ類に赤かび病 県内全域で多発のおそれ 愛知県2024年4月26日 -
「沖縄県産パインアップルフェア」銀座の直営飲食店舗で開催 ＪＡ全農2024年4月26日 -
「みのりカフェ博多店」24日から「開業3周年記念フェア」開催 ＪＡ全農2024年4月26日 -
「菊池水田ごぼう」が収穫最盛期を迎える ＪＡ菊池2024年4月26日 -
「ＪＡタウンのうた」MV公開 公式応援大使・根本凪が歌とダンスで産地を応援2024年4月26日 -
中堅職員が新事業を提案 全中教育部「ミライ共創プロジェクト」成果発表2024年4月26日 -
子実用トウモロコシ 生産引き上げ困難 坂本農相2024年4月26日 -
（381）20代6割、30代5割、40/50代4割【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2024年4月26日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ北つくば（茨城県）新組合長に川津修氏（4月20日）2024年4月26日 -
野菜ソムリエが選んだ最高金賞「焼き芋」使用 イタリアンジェラートを期間限定で販売2024年4月26日 -
DJI新型農業用ドローンとアップグレード版「SmartFarmアプリ」世界で発売2024年4月26日 -
「もしもFES名古屋2024」名古屋・栄で開催 こくみん共済coop2024年4月26日 -
農水省『全国版畜産クラウド』とデータ連携 ファームノート2024年4月26日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
