脱脂粉乳 在庫10万t超 4月統計2022年5月27日
農林水産省が5月25日に公表した4月分の牛乳乳製品統計によると脱脂粉乳の在庫量が10万tとかつてない水準に積み上がったことが分かった。
生乳生産量は65万6967tで前年同期に比べ2.0%増加した。
牛乳生産量は26万871klで前年同月に比べ0.5%増加した。加工乳・成分調整牛乳生産量は3万1457klで同1.6%増加した。
生乳のうち乳製品に仕向けられた内訳は、全粉乳が1020tで同19.4%増、脱脂粉乳が1万5245tで同7.9%増、バターが7411tで同5.0%増となった。
在庫量は全粉乳4196tで同15.1%増、脱脂粉乳10万652tで同20.1%増、バター3万9953tで同1.7%増となった。
脱脂粉乳の在庫量は昨年4月は8万4000t、今年3月末は9万8000tだった。
高水準の在庫量が続いており、Jミルクは4月から脱脂粉乳の在庫削減に向けて国の拠出(28億円)と生産者・乳業者の拠出(40億円)で基金を造成し、国産脱脂粉乳の飼料用への転用や、輸入調製品との置き換え、海外輸出を行うことにしている。
対象数量は2万5000t。このほかホクレンは独自に4000tの追加対策を行うことにしている。それでもJミルクの見通しでは来年末の在庫量は10万tを超す見通しとなっている。
Jミルクが毎週公表する需給短信では、例年はゴールデンウィーク明けの気温上昇にともない牛乳類の需要は増加する傾向があるが、今年はそれが見られずとくに家庭内消費は低迷している。需給改善に向け、牛乳乳製品の消費拡大が求められている。
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