乳酸菌入り混合飼料「ゼオ・ラクト」採用 福井のブランド豚「ふくいポーク」8月上旬から販売開始2023年7月21日
ベルテクスが展開する独自の「乳酸菌」を餌に添加した牛豚用の混合飼料「ゼオ・ラクト」で育てられた福井のブランド豚で睦美ファームが生産する「ふくいポーク」が、8月上旬から出荷開始。福井県の精肉店を中心に販売される。
福井のブランド豚「ふくいポーク」
福井県では2019年8月に家畜伝染病「豚熱（ぶたねつ）」がA農場で発生し、飼育していた約690頭全頭が殺処分された。
また、B農場では、高齢・体調不良、後継者不在を理由に営農を休止したため、「ふくいポーク」は2020年1月に生産停止。「ふくいポーク」の出荷再開には感染症対策が責務となる中、「乳酸菌」が豚の自己免疫力の向上や肉質や臭みへの効果が期待されることが分かり、今年1月からブランド豚「ふくいポーク」の認定基準に新たに「乳酸菌を添加した飼料を給与する」という内容が追加された。
「ふくいポーク」を生産する睦美ファームは、ベルテクス独自の「乳酸菌HS-08株」を餌に添加した牛豚用の混合飼料「ゼオ・ラクト」を採用。
睦美ファームでは、「乳酸菌HS-08株」を餌に添加した混合飼料「ゼオ・ラクト」を採用している
「ゼオ・ラクト」は、乳酸菌を粉末化し、おからやふすまなどを配合したプロバイオティクス飼料で、乳酸菌による整腸作用により、家畜の健康をサポートする。また、整腸作用が促されることで、消化吸収率の改善による発育改善が期待できる。
今回、「ゼオ・ラクト」で育てられた睦美ファームの「ふくいポーク」が8月上旬に出荷。福井県内を中心に年間2000頭を見込まれ、今後生産頭数が増えていけば県外での販売も視野にいれている。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（91）みどりの食料システム戦略対応 現場はどう動くべきか（2）2024年5月4日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（9）【防除学習帖】 第248回2024年5月4日 -
土壌診断の基礎知識（18）【今さら聞けない営農情報】第248回2024年5月4日 -
（382）「ファミリー・ビジネス」の生き残り【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2024年5月3日 -
むらの掟【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第289回2024年5月2日 -
主食用多収品種の「にじのきらめき」が人気になる理由【熊野孝文・米マーケット情報】2024年4月30日 -
令和6年春の叙勲 5人が受章（農水省関係）2024年4月29日 -
シンとんぼ（90）みどりの食料システム戦略対応 現場はどう動くべきか（1）2024年4月27日
-
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（8）【防除学習帖】 第247回2024年4月27日
-
土壌診断の基礎知識（17）【今さら聞けない営農情報】第247回2024年4月27日
-
【欧米の農政転換と農民運動】環境重視と自由化の矛盾 イギリス農民の怒りの正体と運動の行方（２）駒澤大学名誉教授 溝手芳計氏2024年4月26日 -
【注意報】麦類に赤かび病 県内全域で多発のおそれ 佐賀県2024年4月26日 -
【注意報】麦類に赤かび病 県内で多発のおそれ 熊本県2024年4月26日 -
【注意報】核果類にナシヒメシンクイ 県内全域で多発のおそれ 埼玉県2024年4月26日 -
【注意報】ムギ類に赤かび病 県内全域で多発のおそれ 愛知県2024年4月26日 -
「沖縄県産パインアップルフェア」銀座の直営飲食店舗で開催 ＪＡ全農2024年4月26日 -
「みのりカフェ博多店」24日から「開業3周年記念フェア」開催 ＪＡ全農2024年4月26日 -
「菊池水田ごぼう」が収穫最盛期を迎える ＪＡ菊池2024年4月26日 -
「ＪＡタウンのうた」MV公開 公式応援大使・根本凪が歌とダンスで産地を応援2024年4月26日 -
中堅職員が新事業を提案 全中教育部「ミライ共創プロジェクト」成果発表2024年4月26日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
