「新春サクランボ」過去最高額の100万円で落札 ＪＡ全農山形2021年1月8日
山形県の天童青果市場と東京大田市場では1月5日、超促成加温栽培のサクランボ「佐藤錦」の初せりが行われ、県内から出荷されたいずれも桐箱入り500グラムが過去最高額の100万円でせり落とされた。
超促成栽培「新春サクランボ」
「新春サクランボ」を一つひとつ丁寧に箱詰め「日本一早いさくらんぼ」として知られる超促成栽培の「新春サクランボ」は、昨年も天童市場では50万円、大田市場では80万円とその時点で過去最高額だったが、今年はそれを上回り、1粒に換算しておよそ1万5000円の値が付いた。理由について、ＪＡ全農山形園芸部の黒坂東太部長は「昨年よりも着色や果実肥大が良く、品質が良好であったことが価格上昇の一因と考えられる。また、コロナ禍による世の中の停滞ムードを吹き飛ばし、景気の良い一年にしたいという生産者や市場関係者の希望が込められている」と話している。
天童市のサクランボ農家、花輪和雄さん超促成栽培は、初夏の味覚であるサクランボを新春に楽しんでもらおうと市内の生産者が1987年から始めたもの。その技術を引き継ぐ山形県天童市荒谷のサクランボ農家、花輪和雄さんは、サクランボ「佐藤錦」を特製の鉢に植えた木を6月上旬から10月上旬まで冷蔵庫で保管し、その後、温室に移す「超早期加温ボックス栽培」という方法で栽培。ハウス内は日中約25度、夜は約13度に保たれるよう徹底した管理が行われる。
今年の超促成栽培サクランボは、約10人が手作業で約60キロを収穫。桐箱に1粒ずつ丁寧に詰め出荷作業を行い、4日に「新春さくらんぼ」としていち早く、北海道から関西まで全国約40の卸売市場や販売先に向けて初出荷された。
今回、せり落とされたサクランボは、5日から首都圏の大手百貨店や果物専門店などで販売。このほかにも桐箱入り300グラムやパック入り80グラムが販売される。
写真提供：JA全農山形
重要な記事
最新の記事
-
農業構造転換へ 自民の推進委が初会合2025年9月10日 -
「ひとめぼれ」3万1000円に 全農いわてが追加払い 「市場過熱で苦渋の選択」2025年9月10日 -
「まっしぐら」3万円に 全農あおもりが概算金引き上げ 集荷競争に対応2025年9月10日 -
科学捜査研究所を捜査せよ【小松泰信・地方の眼力】2025年9月10日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ江刺（岩手県）小川節男組合長を再任（6月25日）2025年9月10日 -
岐阜県「ひるがの高原だいこんフェア」みのるダイニング名古屋店で開催 ＪＡ全農2025年9月10日 -
愛知県産いちじく・大葉使用 学生考案の地産地消メニュー 16日から販売 ＪＡ全農2025年9月10日 -
みのりカフェ・みのる食堂三越銀座店15周年記念 国産黒毛和牛の特別メニュー提供 ＪＡ全農2025年9月10日 -
「九州銘柄茶フェア」直営飲食6店舗で10月5日まで開催中 ＪＡ全農2025年9月10日 -
乃木坂46が伝える国産食材の魅力 7週連続、毎週水曜日に動画を配信 ＪＡ全中2025年9月10日 -
本日10日は魚の日「長崎県産からすみ」など130商品を特別価格で販売 ＪＡタウン2025年9月10日 -
バイオスティミュラントに関する自主基準を策定 日本バイオスティミュラント協議会2025年9月10日 -
長野県産希少種ぶどう「クイーンルージュ」の秋パフェ登場 銀座コージーコーナー2025年9月10日 -
秋元真夏の「ゆるふわたいむ」「くるるの杜」で 北海道の食を堪能 ＪＡタウン2025年9月10日 -
ＪＡわかやまAコープとエコストア協働宣言「水平リサイクル」協働を強化 エフピコ2025年9月10日 -
「野菜ソムリエサミット」9月度「青果部門」最高金賞1品など発表 日本野菜ソムリエ協会2025年9月10日 -
日本農福連携協会とスポンサー契約を締結 農業総合研究所2025年9月10日 -
鳥インフル 米ジョージア州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年9月10日 -
鳥インフル デンマークからの家きん肉等の一時輸入停止措置を解除 農水省2025年9月10日 -
初の海外拠点 アイルランド・ダブリンに設立 NEXTAGE2025年9月10日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
