ごま油でさらにおいしい「地味弁」のレシピ紹介 かどやとタイアップ 全農2021年1月29日
ＪＡ全農は1月29日、国産米の消費拡大の取り組みとして、“地味だけどおいしい”「地味弁」のアイデアを紹介する特設サイト「地味弁．com」で、ごま油メーカー、かどや製油とタイアップしたレシピを公開した。
レシピは、料理家の小堀紀代美さんが考案。ごま油ならではの独特の香りとコクで地味弁をさらに魅力的にするレシピで、身近な食材とごま油で"味変"する特別なのり弁や、ごま油で揚げ焼きすることで簡単に作れる風味豊かな肉団子など、ごはんもすすむお弁当を紹介している。
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