ＪＡタウンで徳島県産すだちを販売開始 ＪＡ全農とくしま2021年3月17日
ＪＡ全農とくしまは、農産物のECサイト、ＪＡタウン「新鮮大好き徳島」で徳島県産すだちの販売を開始した。
ＪＡアグリあなん管内で生産された「ハウスすだち」
「新鮮大好き徳島」ではＪＡアグリあなん管内で栽培された「徳島のハウスすだち」を3月から届ける。
すだちは徳島県原産の果物。皮が薄くやわらかく、果汁が多いことが特徴で、すがすがしい香りとさわやかな酸味から、「香酸柑橘類（こうさんかんきつるい）」に分類される。濃い緑色の小さな実は半分に切って、さしみ、焼き魚、豆腐料理、焼き松茸、漬け物、肉料理などに絞ったり、皮のまま擦って冷やしソーメン、冷やしうどん、ざるそば、中華そばなどの薬味に。また、輪切りにして紅茶、日本酒、洋酒、焼酎に浮かべればいつもの食事にさわやかな味わいと彩を添えてくれる。
すだち生産量で全国1位の徳島県の県花はすだちの花でマスコットキャラクターは「すだちくん」。「徳島はなぁ、なーんでも、すだちじゃ」と言われるほど、すだちは徳島県民に愛されている。
なお、徳島県産すだちは販売時期により、「ハウスすだち」から「露地すだち」、「冷蔵すだち」へと切り替わり、販売価格も市況に応じて随時変動する。
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