「福島県産あかつきサワー」「長野県産りんご三兄弟サワー」「広島県産はっさく＆レモンサワー」リニューアル ＪＡ全農2023年8月2日
ＪＡ全農と国分グループ本社は8月8日、「福島県産あかつきサワー」、「長野県産りんご三兄弟サワー」、「広島県産はっさく＆レモンサワー」の3商品をリニューアル発売する。
福島県産あかつきサワー・長野県産りんご三兄弟サワー・広島県産はっさく＆レモンサワー
「福島県産あかつきサワー」は、あかつき桃ピューレを昨年より5％増の25％使い、とろとろ感がアップ。ピューレが増えたことで、あかつき桃の特徴であるジューシーさと、甘味が引き立つサワーに仕上がった。
「長野県産りんご三兄弟サワー」は、生果において商標登録している長野県産「りんご三兄弟」（シナノスイート、秋映、シナノゴールド）の果汁を20％（ブレンド比率：シナノスイート13.5％、秋映6％、シナノゴールド0.5％）使用。パッケージデザインを昨年から変更し、爽やかな酸味と香りが引き立つサワーに仕上がった。
また、「広島県産はっさく＆レモンサワー」は、はっさく皮エキスを新たに使うことで、はっさくの爽やかな香りを再現。果汁を10％（ブレンド比率はっさく8％、レモン2％％）使用し、はっさくの甘味と酸味、ほのかな苦味が程よく調和し、旨味を引き上げている。丸みのある味わいのレモン果汁と合わせることで、爽やかな酸味と香りが引き立つ味わいに仕上がった。いずれもアルコール度数は4％のサワー。
同商品は、流通に適していない素材を加工用として使うことで、生産者の所得向上を目指している。こうした市場流通に適さない果実を商品化し、有効利用する取り組みは、国連の定めるSDGsの「9：産業と技術革新の基盤をつくろう」「12：つくる責任つかう責
任」「15：陸の豊かさも守ろう」につながる。
3商品は、ＪＡ全農のグループ会社の全国農協食品を販売者とし、8月8日から、セブン‐イレブンや全国のイトーヨーカドー等で順次販売される。
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