ＪＡの活動：今さら聞けない営農情報
有機農業とは27【今さら聞けない営農情報】第146回2022年4月16日
令和3年5月12日に決定された「みどりの食料システム戦略」では、有機農業の推進が大きな目標となっています。有機農業に取り組むあるいは拡大するためには、有機農業についてよく理解する必要があり、本稿では、その大元となる有機ＪＡＳ規格について解説しています。過去３回（N0.137、No.138、No.139）に渡り、別表２の有機栽培で使用できる農薬等資材の概略をご紹介しました。現在、別表２で示された資材を使用する際の留意点を、別表２に掲載されている順番に沿って連番で紹介しています。
14．炭酸水素ナトリウム水溶剤及び重曹
炭酸水素ナトリウムは食品添加物として認可を受けている成分で、商品名はハーモメイト、野菜類のうどんこ病菌に対し治療的な効果を示します。
うどんこ病菌の分生胞子（病斑上の白い粉状のもの）の発芽や分生胞子の形成を強く阻害することが知られており、これにより蔓延防止効果を発揮します。
直接菌に薬液をかけないと効果を示さないため、発生初期よりもある程度発生がそろった頃（葉の20～30％位が白くなった程度）の散布が効果も安定します。使用回数の制限はありませんが、過度に使用すると葉の硬化や黄化が起こることがありますので、極端な連続散布は避けるようにします。
15．炭酸水素ナトリウム・銅水和剤
前出の炭酸水素ナトリウムと、食品添加物として認可を受けている無水硫酸銅との混合剤です（商品名 ジーファイン水和剤）。銅の作用により、幅広い病原菌に対して予防効果を発揮し、うどんこ病に対しては予防効果と治療効果を発揮します。炭酸水素ナトリウムは、うどんこ病にしか効きませんが、銅は各種糸状菌に加え、細菌病にも予防的な効果を発揮しますので、これ１つで多くの作物病害の予防に役立ちます。
基本的に、本剤は病害の発生前から定期的に1週間から10日間隔で予防散布を行います。うどんこ病に対してだけは治療効果がありますので、うどんこ病が発生後でも使用できますが、他の病害（特に細菌病）などをしっかりと防除するためにも、本剤は、基本的に予防的に使用します。
なお、ジーファイン水和剤は溶けにくいので、面倒でも少量ずつよく攪拌しながら薬液をつくるようにします。
重要な記事
最新の記事
-
【現地レポート】被災者支援に奔走するＪＡのと（2）「先が見えない不安」2024年12月10日 -
鳥インフルエンザ 愛媛県で今シーズン国内13例目を確認2024年12月10日 -
コメの健康機能を紹介する学術セミナー開催【熊野孝文・米マーケット情報】2024年12月10日 -
「中干し延長」と「バイオ炭」が新たな売買区分に 東証のカーボン・クレジット市場 農業分野のＪ‐クレジット、取引の広がり期待2024年12月10日 -
ＪＡ共済連が初の「大規模自然災害統括者研修会」 ワークショップ形式で情報共有・意見交換 全国から27人参加2024年12月10日 -
ＪＡ研究賞 『合併からネットワークへ－「農協改革」の課題』両角和夫氏 ＪＡ全中2024年12月10日 -
鳥インフル 米ペンシルベニア州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年12月10日 -
鳥インフル 英ノーフォーク州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年12月10日 -
毎月10日は「魚の日」鹿児島県産のうなぎ蒲焼きなど特別価格で販売 ＪＡタウン2024年12月10日 -
カーリングの世界ジュニア選手権開幕「ニッポンの食」で日本代表をサポート ＪＡ全農2024年12月10日 -
お正月向の準備に「小岱もち」作り始まる ＪＡたまな2024年12月10日 -
ハボタン目揃い会を開く ＪＡ鶴岡2024年12月10日 -
福島の農業高校でドローンに関する勉強会開催 NTTイードローン2024年12月10日 -
地域資源活用「農山漁村発イノベーション創出支援型・産業支援型」企業向けセミナー開催2024年12月10日 -
「ふくおか農林漁業 新規就業セミナー＆個別相談会」1月に開催 福岡県2024年12月10日 -
大阪 枚方市・交野市で 「フレスト移動スーパー」2号車の運行航開始 京阪ザ・ストア2024年12月10日 -
食品ロス削減を目指す直営店「明治ザ・ステナイファクトリー」期間限定オープン 明治2024年12月10日 -
食育活動の極意 食育事例発表会 15日に開催 北海道2024年12月10日 -
持続可能な農業の「今」を知るシンポジウム「GAP Japan 2024」開催 日本GAP協会2024年12月10日 -
香炉庵と和菓子コラボ ブラックのジョー「カボチャのどらやき」発売 サカタのタネ2024年12月10日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
