簡単で華やか 母の日のプレゼントに「ブーケサラダ」提案 キユーピー2021年4月26日
キユーピーは、5月9日の母の日に向けて、サラダをブーケ（花束）の形にしてプレゼントする「ブーケサラダ」を提案している。
華やかでおいしく食べられる「ブーケサラダ」
同社は、母の日に向けて、1000人以上にアンケートを実施した結果、プレゼントや言葉に次いで「料理を作る」ことで感謝を伝えたいと考えている人が多いことが分かった。そこで、コロナ禍で迎える母の日に家族で簡単に作れる「ブーケサラダ」のプレゼントを提案している。
「ブーケサラダ」は、市販のクッキングシートなどラッピングシートに野菜を巻いて、花の形にしたスモークサーモンなどの具材をのせるだけ。同社が「ブーケサラダ」を知っている人にアンケートしたところ、94％の人が、母の日だけでなく、誕生日や記念日、クリスマスなどのイベントで「ブーケサラダ」を作ってみたいと答え、「見た目が華やか」「おいしそう」「お祝いに適している」という理由が上位だった。調理に慣れていなくても簡単に作れ、食卓を明るく彩る「ブーケサラダ」は、ハレの日の新たな定番サラダになりそうだ。
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