代替肉のネクストミーツ イケアでNEXT牛丼を提供2021年5月19日
ネクストミーツは5月20日、スウェーデン発・世界最大手の家具量販店イケア・ジャパンが運営するイケアの9店舗のレストランとカフェで開かれる「お肉好きも満足のサステナブルフードフェア」で、プラントベース牛丼「NEXT牛丼」を使ったメニューの提供を始めた。
イケア「お肉好きも満足のサステナブルフードフェア」
ネクストミーツの人気商品「NEXT牛丼」は、100%植物性で無添加でありながら、食感、味ともに通常の牛丼と比べても遜色なく、プラントベースの「体に良いが美味しくない」というイメージを変える商品。同フェアでは、NEXT牛丼を使ったメニューとして「肉じゃないカレー」（799円・税込）を販売する。
イケアは肉不使用の植物性ミートボール「プラントボール」を始め、サステナブルなプラントベース商品の取り扱いに力を入れており、2025年までに全レストランメニューの半分をプラントベースにすることを発表している。
「お肉好きも満足のサステナブルフードフェア」は、5月20日から7月11日までIKEATokyo bay、IKEA港北、IKEA神戸、IKEA鶴浜、IKEA新三郷、IKEA福岡新宮、IKEA立川、IKEA仙台、IKEA長久手で開催する。
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