食品の温度管理をIoTで 水温を直接計測できる「Pt100センサー」発売 ラトックシステム2021年5月24日
ラトックシステム株式会社（大阪市）は、HACCP対応温度管理システム「ハサレポ」用デバイスとして、液体に挿して水温を直接計測できる温度センサー（Pt100センサー）を開発。秋から出荷を開始する。
食品の温度管理をIoTで支援するハサレポ
ハサレポは、おもに食品の製造現場向けに提供するクラウドサービス。温度計測、記録、アラート通知、帳票出力がワンパッケージになっており、保管庫や冷蔵設備などの温度を計測し、指定範囲を超えるとスマホに知らせる。温度はグラフで表示され、その変化から今までは気づかなかった温度の異常や改善点を見つけることができる。さらに、HACCPで義務化されている帳票作成をサポート。記録と帳票作成の自動化で、現場の負担を軽減する。
温度センサー（Pt100センサー1点計測）
新たに投入予定のPt100センサーは、センサー部を直接水や食品に挿して温度の計測が可能で、冷却時の水温や殺菌処理・加熱時の湯温などをクラウドに記録。IoT化により、HACCPで求められる重要管理点の温度モニタリングがスマホで可能となり、自動で経過温度の記録保管ができるようになる。
計測温度範囲はマイナス40～180度。食品安全に関する証明書発行に対応している（接液部分のみ）。本体は塵防・防水規格IP67に準拠し、水がかかっても安心。乾電池駆動（アルカリ単3電池× 3本）で約1年交換不要で使用できる。「温度センサー（Pt100センサー1点計測）」は、標準価格7万円（税別）。
同システムは、愛知スカイエキスポで6月1日開幕の「FOOMA JAPAN 2021」に展示を予定。ラトックシステムブースでは冷蔵設備の温度計測をデモ展示する。また、第一工業株式会社（兵庫県姫路市）のブースでは、食品対応低温冷却機の水温計測デモをおこなう予定。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（170）食料・農業・農村基本計画（12）主要輸入国の動向2025年11月29日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（87）無機化合物（求電子剤・硫黄）【防除学習帖】第326回2025年11月29日 -
農薬の正しい使い方（60）ＩＧＲ剤の利用にあたっての注意点【今さら聞けない営農情報】第326回2025年11月29日 -
グルメ観光【イタリア通信】2025年11月29日 -
（463）50年後の日本農業を「やや勝手に」展望する【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年11月28日 -
今年デビューの岩手県ブランド米「白銀のひかり」販売開始 ＪＡタウン2025年11月28日 -
農ジャーナリスト・小谷あゆみがリポート「米を届ける 安定供給の裏側編」公開 ＪＡ全農2025年11月28日 -
ジューシーな冬の風物詩「国産りんごフェア」12月5日から開催 ＪＡ全農2025年11月28日 -
国際協同組合年に韓国ソウルで「ＡＯＡセミナー」 村山理事長・ＡＯＡ会長があいさつ ＪＡ共済連2025年11月28日 -
オンラインイベント「GROUNDBREAKERS-日本農業の未来へ-」を2026年1月開催 クボタ2025年11月28日 -
佐藤茂一前組合長が「大高根農場記念山形県農業賞」を受賞 ＪＡ鶴岡2025年11月28日 -
山梨県の伝統野菜「長禅寺菜」使用 おむすび、パスタなど3品を発売 セブン‐イレブン2025年11月28日 -
香川県産「きざみにんにく」と「小豆島ソース」農水省FOOD SHIFTセレクションで優秀賞2025年11月28日 -
INACOMEビジネスコンテスト2025「本選大会」開催 パソナ農援隊2025年11月28日 -
「有機農業とアニマルウェルフェア、動物愛護」12月6日につくば市で開催2025年11月28日 -
連続シンポジウム第9回「暮らしを支える医療・福祉」開催2025年11月28日 -
農業アプリ「アグリハブ」に新機能「栽培計画」 リリース Agrihub2025年11月28日 -
冬だけのショコラパウダー「ハッピーターン 粉雪ホワイト」発売 亀田製菓2025年11月28日 -
神奈川県産ブランド米「はるみ」からウイスキー誕生 久米仙酒造2025年11月28日 -
新潟県三条市 洋梨「ル レクチエ」のケーキを販売 カフェコムサ2025年11月28日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
