ピーカンナッツを陸前高田の産業に コンセプトショップがオープン サロンドロワイヤル2021年5月26日
株式会社サロンドロワイヤルは、収益性が高くアンチエイジング効果のあるピーカンナッツを日本国内で生産・流通を拡大することで、陸前高田の復興と農業再生をめざす「ピーカンナッツプロジェクト」を推進。ピーカンナッツの魅力を発信するコンセプトショップ「サロンドロワイヤル 高田」をエスパル仙台にオープンした。
同社は、世界最大のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」で"世界の優れたショコラティエ100選"に選出された老舗ショコラティエ。代表商品の「ピーカンナッツチョコレート」用に国内最大規模でピーカンナッツの加工を行っている。
ピーカンナッツは不飽和脂肪酸、食物繊維、ビタミンB群、ビタミンE、鉄分などを豊富に含み、特にナッツ類の中で最も多く含まれる抗酸化物質は、アンチエイジング効果やアルツハイマー病の予防に役立つ可能性があるとされている。また、血中コレステロールの低下作用が認められ、同社のピーカンナッツ製品「アリゾナの奇跡」はナッツ類では初となる機能性表示食品に認定された。
JR仙台駅に直結する大型商業施設「エスパル仙台」にオープンした「サロンドロワイヤル 高田」は、国内ではアーモンドの100分の1程度の消費量である希少なピーカンナッツの魅力を発信するためにオープンしたコンセプトショップ。サロンドロワイヤルの代表的商品である、アメリカ・アリゾナ産のピーカンナッツを使用したさまざまな味わいのピーカンナッツチョコレートや、「サロン・デュ・ショコラ」で"世界の優れたショコラティエ100選"に選出された世界トップレベルのショコラティエが国内有数の機械メーカー「LIMOUSINE」でローストするバラエティー豊かなナッツ製品などを販売する。
ピーカンナッツはクルミ科のナッツで、くるみより渋みが少なく甘みがある。また、比較的やわらかいため噛みやすく、どの年代にも食べやすい。おやつやおつまみ、ダイエットにも使える食材で、サラダ、あえ物、炒め物など料理にも合う。同社はピーカンナッツによる健康的な食生活を届けることを通じ、陸前高田市の農業再生と地方創生への貢献をめざす。
ピーカンナッツの魅力を発信するコンセプトショップ「サロンドロワイヤル 高田」
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