霞ヶ浦周辺で栽培「愛情たっぷりBIGれんこん珠美」販売 山口farm2021年6月16日
茨城県小美玉市でれんこんを栽培する株式会社山口farmは、「愛情たっぷりBIGれんこん珠美」や特許出願中の燻製れんこんを販売している。
山口farmで栽培する「愛情たっぷりBIGれんこん珠美」
「愛情たっぷりBIGれんこん珠美」は、肥沃な土と豊富な地下水が豊富な霞ヶ浦周辺で栽培。農薬は県基準の半分以下で、化学肥料を使わず自社設計の有機肥料100％で育てられており、アクが少なくモチモチ・シャキシャキした食感で糖度は8～11％と高い。採れたての白く色つやがきれいで新鮮なうちに真空パックしている。調理するまで新鮮な産地直送の「愛情たっぷりBIGれんこん珠美」は、スーパー三浦屋、スーパーオリンピック、スーパーニチエーのほか、ネットではメルカリ、オイシックス、楽天、Yahoo!、47クラブで購入できる。
同社は「共育豊心」を合言葉に、多くの人たちと共に育ち豊かな心を育むことで、人を気遣い縁を大事にできる会社でありたいと「れんこんの穴はその道筋を示す。れんこんの穴の大きさや曲がりは、目的にたどり着くまでの縮図」を社訓に、れんこんを栽培している。また、年々高齢化する農業の現場のニーズと従事者のバランスが取れていない福祉現場の課題解決を図る「農福連携」をめざし、障がい者と協力しながら共に働くことができる社会づくりを、れんこんを通して描いている。
新鮮なうちに真空パックしたれんこん
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