青森県つがる市産プレミアムメロン使用のスイーツ 都内フルーツパーラー4店舗で提供2021年7月27日
青森県つがる市と、フルーツパーラーゴトー(東京都台東区)、フルーツフルカンパニー合同会社(東京都港区)は、つがる市産プレミアムメロンを使ったスイーツを各社が運営するフルーツパーラーで8月22日までの期間限定で提供する。
ホットケーキパーラー Fru-Full赤坂店 「メロンマスカルポーネホットケーキ」
糖度17度以上のつがる市産プレミアムメロンを使い、それぞれ趣向を凝らしたメロンのメニューは、各店舗で同時期に提供。甘い果汁がみずみずしく、香りが高く芳醇で濃厚な味わいのつがる市産メロンを使った各店自慢のスイーツが揃う。
フルーツパーラーゴトーが運営する東京・浅草の「フルーツパーラーゴトー」では、「2種のメロンのパフェ」(1600円)が登場。青肉のプレミアムメロンと赤肉の2種類のメロンを同時に味わえ、アイスクリームには自家製のメロンアイスを使う。
フルーツフルカンパニーが運営する東京・赤坂の「ホットケーキパーラー Fru-Full赤坂店」では、「メロンマスカルポーネホットケーキ」(1800円)を提供。メロンの甘味と、ほんのり甘いクリーミーな味わいのマスカルポーネチーズに、メロンシャーベットを合わせたホットケーキが味わえる。さらに、フルーツフルカンパニーが運営する東京・松原の「ホットケーキパーラー Fru-Full梅ヶ丘店」では、「つがるプレミアムメロンサンド」(1200円)を提供。甘さ控えめのクリームに甘さとみずみずしさたっぷりのメロンをふんだんに使ったサンドイッチは、さわやかな味わいが楽しめる。
また、つがる市が運営する東京・神楽坂のメロン専門店「果房メロンとロマン」では、「メロンとレモンのグランパフェ」(2800円)を提供。贅沢にプレミアムメロンを約4分の1玉使い、すっぱいレモンのグラニテとほのかな甘さのレモンケーキ、糖蜜レモンとメロンの組み合わせが涼し気で爽快な味わいのパフェが味わえる。価格はいずれも税込。
フルーツパーラーゴトー 「2種のメロンのパフェ」
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