「神紅」など島根ぶどう尽くしのスイーツバイキング開催 松江エクセルホテル東急2021年7月30日
松江エクセルホテル東急(島根県松江市)は8月21日、22日、28日の3日間、JAしまねとタイアップで「島根ぶどうスイーツフェア」を2階宴会場で開催。島根県産ぶどうを使ったスイーツバイキングを食べ放題で楽しめる。
シャインマスカットは、ショートケーキ、タルト、ロールケーキ、サンドウィッチなどに使用。ピオーネはタルトに、巨峰はスカッシュゼリーにして提供する。その他、話題の「小豆のマリトッツォ」、各種ケーキ、グラスデザートの「杏仁豆腐」、「わらび餅」、料理メニューなど合わせて30種類以上を食べ放題で楽しめる。
島根県オリジナルぶどう「神紅」
"神様が集まる国の紅いぶどう"からネーミングされた島根県オリジナルの「神紅(しんく)」は、シャインマスカットとベニバラードを掛け合わせたぶどうで、鮮やかな赤色が特徴。独特なマスカットの香りと、ぱりっとした歯応え、糖度20度以上の甘さがあり、種なしで皮ごと食べられる。
島根ぶどうスイーツフェアは、各日とも第1部は11:30~13:00、第2部は14:00~15:30。予約制で各日各部60人。料金は、中学生以上2200円、小学生1600円、未就学児600円、3歳以下無料。
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