「京のくうしん菜」の販路拡大 ネットショップを開設 Kawau Farms2021年9月29日
京のくうしん菜を販売する株式会社 Kawau Farms（京都府久世郡久御山町）は、「京のくうしん菜」の販路を拡大するためホームページをリニューアルし、ネットショップを開設した。
採れたての「京のくうしん菜」
「京のくうしん菜」は、周年で採れる水耕栽培で作られている。柔らかさが特徴で、夏場の葉物が少ない時期でもサラダとして食べられる。シンプルな炒め物としてもお浸し、天ぷら、鍋にも使える万能野菜。鉄分、食物繊維、葉酸が豊富に含まれている。同社は今後、関西をベースにスーパー、直売所等の小売りを強化。同時に中華やエスニック料理店へのアプローチを検討中。また、関東進出も視野に入れ営業活動を広げていく。
「京のくうしん菜」を栽培する川崎継太代表
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