ネクストミーツ初の100%植物性の代替シーフード「NEXTツナ」発売2021年10月7日
フードテックベンチャーのネクストミーツは10月6日、植物性タンパクを主原料としたツナの代替食品「NEXTツナ1.0」を公式オンラインショップで発売した。
NEXTツナマヨサンド
同社はこれまで、焼肉用代替肉「NEXT焼肉シリーズ」や鶏肉タイプの代替肉「NEXTチキン」などの代替肉商品をリリースしてきたが、今回は自社ブランドとしては初となる代替シーフードの商品「NEXTツナ」を発売する。
「NEXTツナ」は、大豆を主原料とした100%植物性商品で低脂質・コレステロールゼロでありながら、タンパク質も摂取できる。缶タイプでそのまま使えて手軽に食べられる。サラダにのせたりマヨネーズと和えてサンドイッチに挟んだり、手巻き寿司やパスタなどにも使える。また、長期間(製造から2年)常温で保存でき、非常食やキャンプにも活用できる。
初回生産分は数量限定での販売。次回入荷は12月頃を予定。
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