「スペイン産 エキストラヴァージン緑果オリーブオイル」期間限定販売 井上誠耕園2021年11月12日
オリーブと柑橘の農園、井上誠耕園は11月10日、毎年この時期に季節限定でスペインの提携農園で搾る「エキストラヴァージン緑果オリーブオイル」を発売した。
小豆島はオリーブの産地だが、畑の面積が小さく収穫できる数にも限りがある。そこで同社は、より多くの人にオリーブオイルの魅力を伝えるため、スペイン・アンダルシアのコルドバにある農家・ルケ家と共同で作るオリーブオイルを季節限定で販売している。有機栽培で自然のサイクルを大切にした農法と、美味しいオイルを搾るために愛情を込めて育てているルケ家に、同じオリーブ農家として共感し取組を始めて16年。今年は夏40度を超える日が1週間のみと短く、益虫にも良い環境下にあったため、より自然なサイクルを活かした良いオリーブが育った。
スペイン産 エキストラヴァージン緑果オリーブオイル
早摘みの緑の実だけを搾ったオリーブオイルはさわやかですっきりとした味わい。今年は酸度0.17%で国際オリーブ理事会が定めた規格内でも最高品質となった。昨年と比べて青みがかった実が多く収穫でき、収穫前に雨が降ったことで、よりさわやかな香りとフルーティさがあり、程よい苦み・辛みが感じられる味わいになった。11月～5月までの季節限定販売。「エキストラヴァージン緑果オリーブオイル」（180g）は1944円、同450gは4536円。いずれも税込。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（140）－改正食料・農業・農村基本法（26）－2025年5月3日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（57）【防除学習帖】第296回2025年5月3日 -
農薬の正しい使い方（30）【今さら聞けない営農情報】第296回2025年5月3日 -
【鈴木宣弘：食料・農業問題 本質と裏側】「盗人に追い銭」「鴨葱」外交の生贄にしてはならぬ農産物2025年5月2日 -
【2025国際協同組合年】情報を共有 協同の力で国際協力 連続シンポスタート2025年5月2日 -
イネカメムシが越冬 埼玉、群馬、栃木で確認 被害多発の恐れ2025年5月2日 -
九州和牛をシンガポール人に人気のお土産に 福岡空港で検疫代行サービスを開始 福岡ソノリク2025年5月2日 -
就労継続支援B型事業所を開設し農福連携に挑戦 有機農家とも業務提携 ハピネス2025年5月2日 -
宮崎ガス「カーボン・オフセット都市ガス」 を県庁などに供給開始 農林中金が媒介2025年5月2日 -
５月29日から「丸の内 日本ワインWeeks2025」開催 "日本ワイン"を学び、楽しむ3週間 三菱地所2025年5月2日 -
協同心の泉 大切に 創立記念式典 家の光協会2025年5月2日 -
【スマート農業の風】（14）スマート農業のハードルを下げる2025年5月2日 -
（433）「エルダースピーク」実体験【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年5月2日 -
約1cm程度の害虫を強力捕獲「吊るしてGET虫ミニ強力タイプ」新発売 平城商事2025年5月2日 -
農中情報システム 自社の導入・活用のノウハウを活かし「Box」通じたDX支援開始2025年5月2日 -
洗車を楽しく「CRUZARD」洗車仕様ホースリールとノズルを発売 コメリ2025年5月2日 -
戦後80年の国際協同組合年 世代超え「戦争と平和」考える パルシステム神奈川2025年5月2日 -
生協の「地域見守り協定」締結数 全市区町村数の75%超の1308市区町村に到達2025年5月2日 -
ムコ多糖症ニホンザルの臨床徴候改善に成功 組換えカイコと糖鎖改変技術による新型酵素2025年5月2日 -
エフピコ×Aコープ「エコトレー」など積極使用で「ストアtoストア」協働を拡大2025年5月2日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
