「スペイン産 エキストラヴァージン緑果オリーブオイル」期間限定販売 井上誠耕園2021年11月12日
オリーブと柑橘の農園、井上誠耕園は11月10日、毎年この時期に季節限定でスペインの提携農園で搾る「エキストラヴァージン緑果オリーブオイル」を発売した。
小豆島はオリーブの産地だが、畑の面積が小さく収穫できる数にも限りがある。そこで同社は、より多くの人にオリーブオイルの魅力を伝えるため、スペイン・アンダルシアのコルドバにある農家・ルケ家と共同で作るオリーブオイルを季節限定で販売している。有機栽培で自然のサイクルを大切にした農法と、美味しいオイルを搾るために愛情を込めて育てているルケ家に、同じオリーブ農家として共感し取組を始めて16年。今年は夏40度を超える日が1週間のみと短く、益虫にも良い環境下にあったため、より自然なサイクルを活かした良いオリーブが育った。
スペイン産 エキストラヴァージン緑果オリーブオイル
早摘みの緑の実だけを搾ったオリーブオイルはさわやかですっきりとした味わい。今年は酸度0.17%で国際オリーブ理事会が定めた規格内でも最高品質となった。昨年と比べて青みがかった実が多く収穫でき、収穫前に雨が降ったことで、よりさわやかな香りとフルーティさがあり、程よい苦み・辛みが感じられる味わいになった。11月～5月までの季節限定販売。「エキストラヴァージン緑果オリーブオイル」（180g）は1944円、同450gは4536円。いずれも税込。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（94） －みどりの食料システム戦略対応 現場はどう動くべきか（3）－2024年5月18日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（11）【防除学習帖】 第250回2024年5月18日 -
土壌診断の基礎知識（20）【今さら聞けない営農情報】第250回2024年5月18日 -
出生率低下が心配【消費者の目・花ちゃん】2024年5月18日 -
農政 変わるチャンスへ動く年に ＪＡ全青協通常総会2024年5月17日 -
新執行部の決意示す ＪＡ全青協が記者会見で抱負2024年5月17日 -
【注意報】小麦、六条大麦、二条大麦に赤かび病 県内全域で多発のおそれ 栃木県2024年5月17日 -
【注意報】果樹全般にカメムシ類 県内全域で多発のおそれ 大阪府2024年5月17日 -
コメ・水田農業の将来に危機感示した渡辺会長【熊野孝文・米マーケット情報】2024年5月17日 -
【注意報】茶に炭疽病 県内全域で多発のおそれ 長崎県2024年5月17日 -
生命と財産守る活動 一歩ずつ前に ＪＡ共済優績組合表彰式 ＪＡ共済連2024年5月17日 -
（384）本当の「不平等状態」改正【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2024年5月17日 -
契約実行高、当期純利益で過去最高を更新 2024年3月期決算 ＪＡ三井リース2024年5月17日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ帯広大正（北海道）森和裕組合長を再任（5月16日）2024年5月17日 -
北海道HACCP「食の安全にこだわる2024」発行2024年5月17日 -
濃厚マンゴーと相性抜群のスイーツが登場 自由が丘「一果房」で17日から 青木商店2024年5月17日 -
スマート農業システム開発のディーピーティー「JAGRI KYUSHU」に出展2024年5月17日 -
「マッスルスーツ」累計出荷台数が3万台を突破 イノフィス2024年5月17日 -
米・米粉の可能性を広げるBtoB展示会を9月に開催 cotta2024年5月17日 -
農薬出荷数量は6.8％減、農薬出荷金額は3.0％減 2024年農薬年度3月末出荷実績 クロップライフジャパン2024年5月17日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
