群馬の日本酒の地理的表示「GI利根沼田」認定酒7種を新発売2022年1月11日
群馬県の利根沼田エリアにある4つの日本酒の蔵から構成される「GI利根沼田」は、認定酒7種の特別プレミアムセット「GI利根沼田 認定記念セット」を88セット限定で、国内外で1月末まで販売中。2月1日からは、単品バラ売りを国内外での販売を開始する。
GI利根沼田 認定酒7種
「GI利根沼田」は、地元の水や風土を生かした酒造りで、原材料となる米の種類を「雪ほたか」、「五百万石」、「コシヒカリ」のいずれかとし、それらの産地を利根沼田地域に限定している。さらに、使用する酵母も地元の「群馬KAZE酵母」「群馬G2酵母」「蔵付き酵母」だけを認めるという、極めて厳しい基準を満たすものだけに認証が与えられる。お酒の色沢は透明感のある淡いゴールドで、つきたての餅や果実様の香り、杏仁豆腐様の風味、青草や新緑を連想させる香り。味わいは、爽やかな酸味とコクを与える苦み、米特有のまろやかな旨味や甘み、透明感がある味わいが特徴となる。
2021年1月22日に国税庁に指定された、群馬県の日本酒の地理的表示「GI利根沼田」の認定酒は、"総じて透明感のある味わいの中に、適度な旨味を感じることができる酒質"（国税庁ホームページ）で、日本ソムリエ協会会長の田崎真也氏によるおすすめペアリングなども公開中。2021年11月24日から販売している認定酒7本セットは、「GI利根沼田」の認定酒の飲み比べや、お薦めペアリングなどで楽しめる。「GI利根沼田 認定記念セット」は、720ml×6本、500ml×1本（計7本）で6万6000円（税込）。桐箱化粧箱入、送料別。
重要な記事
最新の記事
-
主食用多収品種の「にじのきらめき」が人気になる理由【熊野孝文・米マーケット情報】2024年4月30日 -
令和6年春の叙勲 5人が受章（農水省関係）2024年4月29日 -
シンとんぼ（90）みどりの食料システム戦略対応 現場はどう動くべきか（1）2024年4月27日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（8）【防除学習帖】 第247回2024年4月27日 -
土壌診断の基礎知識（17）【今さら聞けない営農情報】第247回2024年4月27日 -
【欧米の農政転換と農民運動】環境重視と自由化の矛盾 イギリス農民の怒りの正体と運動の行方（２）駒澤大学名誉教授 溝手芳計氏2024年4月26日 -
【注意報】麦類に赤かび病 県内全域で多発のおそれ 佐賀県2024年4月26日 -
【注意報】麦類に赤かび病 県内で多発のおそれ 熊本県2024年4月26日 -
【注意報】核果類にナシヒメシンクイ 県内全域で多発のおそれ 埼玉県2024年4月26日 -
【注意報】ムギ類に赤かび病 県内全域で多発のおそれ 愛知県2024年4月26日 -
「沖縄県産パインアップルフェア」銀座の直営飲食店舗で開催 ＪＡ全農2024年4月26日 -
「みのりカフェ博多店」24日から「開業3周年記念フェア」開催 ＪＡ全農2024年4月26日 -
「菊池水田ごぼう」が収穫最盛期を迎える ＪＡ菊池2024年4月26日 -
「ＪＡタウンのうた」MV公開 公式応援大使・根本凪が歌とダンスで産地を応援2024年4月26日 -
中堅職員が新事業を提案 全中教育部「ミライ共創プロジェクト」成果発表2024年4月26日 -
子実用トウモロコシ 生産引き上げ困難 坂本農相2024年4月26日 -
（381）20代6割、30代5割、40/50代4割【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2024年4月26日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ北つくば（茨城県）新組合長に川津修氏（4月20日）2024年4月26日 -
野菜ソムリエが選んだ最高金賞「焼き芋」使用 イタリアンジェラートを期間限定で販売2024年4月26日 -
DJI新型農業用ドローンとアップグレード版「SmartFarmアプリ」世界で発売2024年4月26日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
