より本物の肉の食感へ 代替肉をバージョンアップして展開 焼肉ライク2022年1月19日
焼肉のファストフードをコンセプトにした「焼肉ライク」は1月18日、販売中の代替肉「NEXTカルビ」からさらに食感・風味が本物の肉に近づいた「NEXT大判カルビ2.0」を全店舗で販売。単品50グラムから気軽に代替肉を試すことができる。
焼肉ライクは、より多くの人が気軽に焼肉を楽しめるよう、2020年10月に一部店舗で代替肉を開発するネクストミーツの「NEXTカルビ」を販売開始。今回は、2021年10月にバージョンアップし、さらに肉の食感・風味に近づいた「NEXTカルビ2.0」に移行する。
NEXT大判カルビ2.0
同店で販売する「NEXT大判カルビ2.0」は、食感に大きく影響するたんぱく質含有量を増やしたことで食感が向上し、肉の噛みごたえに近づいた。また、たんぱく質含有量の増加などによりくっつき具合が改良され、これまでにない肉らしい大きさ・サイズを実現。味付けも工夫・改良することで大豆臭は完全に消え、さらに肉らしい味になった。同店では、オリジナルの植物性のタレをかけて提供し、店舗だらではの味を楽しめる。「NEXT大判カルビ2.0 50g」（320円）、「NEXT大判カルビ2.0&上ロース&ハラミセット 150g」（1180円）、「NEXT大判カルビ2.0&匠カルビセット 200g」（1300円）。価格はいずれも税込。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（149）－改正食料・農業・農村基本法（35）－2025年7月5日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（66）【防除学習帖】第305回2025年7月5日 -
農薬の正しい使い方（39）【今さら聞けない営農情報】第305回2025年7月5日 -
【注意報】斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 石川県2025年7月4日 -
（442）エーカレッジ（作付面積）から見る変化【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年7月4日 -
【ＪＡ人事】ＪＡながさき県央（長崎県）里山耕治組合長を再任（6月27日）2025年7月4日 -
人的資本を人事制度で具体化する 「令和7年度 人事制度改善セミナー」開催 ＪＡ全中2025年7月4日 -
「有機薄膜太陽電池」で発電した電力 ブドウの着色に活用 実証実験開始 山梨県2025年7月4日 -
株主優待制度を新設 農業総研2025年7月4日 -
夏の訪れ告げる初競りの早生桃 福島県産「はつひめ」販売 青木フルーツ2025年7月4日 -
ニッテン「スズラン印」ロゴマークをリニューアル 日本甜菜製糖2025年7月4日 -
「国際協同組合年」認知度調査「生協に参加したい」が7割 パルシステム2025年7月4日 -
洋菓子のコロンバン主催「全国いちご選手権」あまりんが4連覇達成2025年7月4日 -
野菜わなげや野菜つり 遊んで学ぶ「おいしいこども縁日」道の駅とよはしで開催2025年7月4日 -
北海道初進出「北海道伊達生産センター」完成 村上農園2025年7月4日 -
震災乗り越え健康な親鶏を飼育 宮城のたまご生産を利用者が監査 パルシステム東京2025年7月4日 -
神奈川県職員採用「農政技術（森林）経験者」受験申し込み受付中2025年7月4日 -
神奈川県職員採用「獣医師（家畜保健衛生分野）経験者」受験申し込み受付中2025年7月4日 -
信州の味が集結 ＪＡ全農長野×ファミマ共同開発商品 長野県知事に紹介2025年7月4日 -
障害者のやりがい・働きがい・生きがい「ガチャタマ」で応援 パルシステム埼玉2025年7月4日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
