東海・北陸エリア限定「千切りキャベツ」「ミックスサラダ」を20%増量 サラダクラブ2022年1月28日
サラダクラブは2月1日～2月28日、東海・北陸エリア限定で「千切りキャベツ」「ミックスサラダ」を20％増量して販売。期間中は、商品に配合しているキャベツを全て愛知県産に切り替える。
千切りキャベツ・ミックスサラダ
同企画は、ＪＡあいち経済連の協力で2021年から実施しており、今年で2回目。愛知県は、冬期のキャベツでは出荷量が全国1位で、全国シェアの約20％を占めるが、豊作になることで、野菜の産地廃棄が増えるフードロスに陥る可能性がある。また、野菜の相場が下落することで、産地は安値での販売を迫られる状況になるため、生産体制の維持も困難になり次年度の生産量の縮小が懸念される。
サラダクラブは、持続可能な農業やSDGsなどサステナビリティに関する取り組みを強化する中で、産地との長年の安定的な取引や増量企画などを実施。より良い関係性が構築でき、工場への産地直送や商品の品位向上、原料の安定供給に繋がっている。今年も増量企画を継続し、産地の持続的な生産体制の維持や産地廃棄（フードロス）削減を支援する。
また、同社は、キャベツの年間使用量が国内トップの企業で、使用野菜の約55％をキャベツが占める。千切りキャベツの製法では、野菜になるべくダメージを与えないようにする洗浄方法「野菜にやさしい製法」（特許4994524号）や、ふんわり美味しいになる切り方にもこだわっている。
重要な記事
最新の記事
-
米価 前週より0.3％値上がり 17週連続で高騰2025年5月8日 -
全農グローバルホールディングス スイスに設立 海外事業を再編2025年5月8日 -
母の日の定番カーネーションの生産が減りつづけている【花づくりの現場から 宇田明】第59回2025年5月8日 -
NTTと北海道大学の農業分野での共同研究 デジタルツインでデータ収集のプラットフォームに 社会実装へ関係者と連携体制も2025年5月8日 -
5月の食品値上げ前年超え 10月までに1万4千品目 価格改定動向調査 帝国データバンク2025年5月8日 -
「除草」されるイモ・ダンプに乗せられるイモ【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第339回2025年5月8日 -
栃木米アンバサダーU字工事の新ラジオCM放送中 ＪＡ全農とちぎ2025年5月8日 -
全農杯全日本卓球選手権大会（ホープス・カブ・バンビの部）鳥取県予選会に副賞・参加賞を提供 ＪＡ全農とっとり2025年5月8日 -
「いわて純情米消費拡大月間」始まる 盛岡駅で県産米のおにぎり配布 ＪＡ全農いわて2025年5月8日 -
「ＪＡ全農にいがたpresentsにいがた和牛 村上牛 産地交流ツアー」参加者募集2025年5月8日 -
いわて牛のおいしさをＰＲ 県内初出店のスーパーで試食会を開催 ＪＡ全農いわて2025年5月8日 -
フリーダイヤルが復旧完了 ＪＡ共済連2025年5月8日 -
産地直送通販サイト「ＪＡタウン」で父の日イベント開催2025年5月8日 -
ＪＡ全農 カーリングジュニア日本代表を「ニッポンの食」でサポート2025年5月8日 -
農業ジャーナリスト賞に7作品 農政ジャーナリストの会2025年5月8日 -
兵庫県尼崎市の伝統野菜「一寸ソラマメ」即売会を実施2025年5月8日 -
大気中のCO2を吸収する 「CO2を食べる自販機」コープみらい一部店舗などで導入2025年5月8日 -
収穫最盛期の「露地イチゴ」栽培農家12軒による品評会開催 大阪府高槻市2025年5月8日 -
埼玉県「イネカメムシ広域防除緊急対策事業」12日から申請受付2025年5月8日 -
フルーツで大輪の花束「母の日限定ケーキ」8日から販売 カフェコムサ2025年5月8日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
