熊本産いちご「アスカルビー」の贅沢スイーツ 表参道の人気店で限定販売2022年2月16日
熊本市は、東京・表参道の情報を発信するフリーマガジン「Omosan STREET」と連動し、熊本産のいちご「アスカルビー」を使った期間限定メニューを表参道の人気店で2月27日までの期間限定で提供している。
雑誌「Omosan STREET」077号（2月11日発行）で取り組みを紹介
熊本市は、天下の名城・熊本城を中心に栄えた森と水の都。その豊かな自然環境の魅力や熊本地震への支援に対する感謝のメッセージを発信するため、3月19日から「くまもと花と緑の博覧会（くまもと花博）」が開催される。これを記念し、熊本県産いちご「アスカルビー」を贅沢に使った期間限定スイーツが登場。くまもと花博のアンバサダーを務める、世界的なフラワーアーティスト・ニコライ・バーグマン氏のフラワーショップに併設されたカフェ「Nicolai Bergmann Nomu」をはじめ、表参道で行列のできる人気店とコラボレーションした。華やかな見た目と甘味と酸味のバランスが絶妙ないちごを特別なスイーツで味わえる。
いちごの生産農園
提供されるいちご「アスカルビー」は、40年以上にわたっていちごを生産する丹部正一さんの農園で育てたもの。地元では品種名ではなく「にべさんちの苺」という名で通るほど人気が高い。アスカルビーは大玉の艶やかな赤色が特徴で、コクのある甘みを支えるしっかりした酸味のあるいちご。「食べれば誰もが笑顔になる」ようないちごを全国に届けようと、水・肥料・日射量などを常に調整して環境を整え、手間と愛情をかけて作られている。
重要な記事
最新の記事
-
チョットで済まない「チャットGPT」【小松泰信・地方の眼力】2025年11月26日 -
鴨川メガソーラー問題 「谷埋め盛土」に崩落の恐れ 専門家が学習会で指摘2025年11月26日 -
【ＴＡＣ・出向く活動パワーアップ大会2025】部門間連携で担い手支援 ＪＡ部門全農会長賞 ＪＡ秋田なまはげ2025年11月26日 -
甘味資源作物は食料安保の基幹 生産意欲持てる対策を 主産道県が集会2025年11月26日 -
鹿児島黒牛、安納芋、うなぎ 鹿児島の味「ふるさと便」で販売中 ＪＡタウン2025年11月26日 -
愛媛県産オリジナル品種かんきつ「紅まどんな」販売中 ＪＡタウン2025年11月26日 -
ルーマニアで戦う卓球日本代表選手を「ニッポンの食」で応援 ＪＡ全農2025年11月26日 -
「岐阜県産 和牛とお米のフェア」12月1日から開催 ＪＡ全農2025年11月26日 -
株式会社ISEKI M＆D（松山）周辺の清掃活動行う 井関農機2025年11月26日 -
COP30で気候変動と持続可能な農業に関する共同声明を発表 井関農機2025年11月26日 -
レベニューシェア方式で「ミニ白菜」静岡で販売 農業総研2025年11月26日 -
AIとICP分析の融合による次世代型土壌診断技術を開発 国際農研2025年11月26日 -
鳥インフル 米国からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年11月26日 -
鳥インフル 英国からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年11月26日 -
愛媛・宇和島 CORLEO FARM産「コル'マドンナ」のケーキを販売 カフェコムサ2025年11月26日 -
邑久町漁協と「第6回産直会議」環境省「自然共生サイト」日本最大級の登録申請を確認 パルシステム2025年11月26日 -
北海道オホーツクの農作物をSAF原料に活用 中高校生向け探究学習プログラム実施 東京農業大学2025年11月26日 -
日本生協連「UCDAアワード2025」企業総合賞と専門家賞2商品を同時受賞2025年11月26日 -
長野県に「コメリハード＆グリーン真田店」12月10日に新規開店2025年11月26日 -
足立区から感謝状 国際協同組合年に美しく安全な街づくり パルシステム東京2025年11月26日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
