長崎県・五島列島のサツマイモ「五島ごと芋」など有機JAS 認証を取得 ごと2022年3月17日
長崎・五島列島産の旬な食材を使用した加工食品を製造販売する、ごと株式会社は、五島列島にある自社の畑で栽培されるサツマイモ「五島ごと芋」「紅はるか」「シルクスイート」が有機JAS 認証を取得した。
有機JAS 認証を取得した「五島ごと芋」
ねっとりとした濃厚な甘みが特徴の「五島ごと芋」は、長崎県・五島列島でのみ栽培されるサツマイモで、品種は安納芋。日本中で生産されたサツマイモの中から、特に味わいの優れたものを選んで表彰する「日本さつまいもサミット2022」で『ファーマーズ・オブ・ザ・イヤー』を受賞した。
「有機JAS 認証」は、農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本に、自然界の力で生産された食品。農林水産省に許可された登録認証機関の検査に適合した場合のみ有機JAS マークを取得でき、対象品目は、農産物・加工食品・飼料・畜産物及び藻類。
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