山形県内4蔵元による「山川光男 2022 なつ」数量限定で販売2022年5月17日
楯の川酒造（山形県酒田市）は5月20日、山形県内の4つの蔵元が結成したユニット「山川光男」で、今年度に楯の川酒造が醸造する「山川光男 2022 なつ」の販売を始める。
"山川光男"（やまかわみつお）は、山形県内にある4蔵元の水戸部酒造、小嶋総本店、男山酒造、楯の川酒造が結成したユニット。各酒造の代表銘柄から1文字ずつ取った「山」形正宗、楯野「川」、東「光」、「男」山、から名付けられた。現在は年4回、季節ごとに新しいお酒を順番に販売するプロジェクトとして定着。今年は夏に販売する山川光男を、楯の川酒造が手がけた。
「山川光男」今年のテーマは「俳句」
今年のテーマは「俳句」。「奥の細道」の作者である俳諧師の松尾芭蕉へのオマージュ作品第二弾として、「田一枚 植えて立ち去る 柳かな」と句が描かれている。飲み心地はしっかりめで、酸味に少しアクセントがある味わい。どんな料理にも合わせやすい上品な酸味と甘みのある食中酒で、特にアジの南蛮漬け、いんげんの胡麻和え、キスの天ぷらとのペアリングがおすすめ。「山川光男 2022 なつ」（720ml）は2200円、同1800mlは4070円。いずれも税込。
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