コープ冷凍食品事業 過去最高621.7億円に 日本生協連2023年4月21日
日本生活協同組合連合会は4月20日、2022年度の冷凍食品事業の業績と今後の方針について発表。同事業で2022年度の供給金額（売上高）は過去最高となる621億7000万円となり、業績は前年比106.4%とコロナ禍を経て順調に伸びている。
冷凍食品事業の2022年供給金額は621億7000万円と、過去最高の実績。前年比106.4％で、冷凍食品の需要は少子高齢化、共働き世帯の増加などの社会環境を背景に拡大が続いている。
冷凍食品事業の商品
カテゴリ別割合
商品カテゴリ別では、「畜産」が21年度のコロナ感染拡大による東南アジアの工場閉鎖の影響もあり、前年比114.8％と二桁伸長。
「調理冷食」は麺類 ・米飯等の主力カテゴリを中心に伸長した。一方、「冷凍野菜」は、主力品の国産凍菜、特に枝豆やほうれん草がふるわず他の商品カテゴリと比較してやや伸長率が低い結果に。
また、子育て世帯向け「きらきらステップ」と「きらきらキッズ」は、22年度もさらに伸長し、前年比109%となった。
供給金額（売上高）の推移を見ると、冷凍食品市場が拡大し始める以前の2005年度の供給金額と比較して、2022年度は164％に伸長。商品カテゴリ別には、年々伸長を続ける調理冷食が2005年度比189％。冷凍野菜は、2005年度比160％と大きく拡大した。
供給金額（売上高）推移
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