モンドセレクション金賞「水芭蕉米」使用 北海道米の『米粉麺』新発売2023年5月22日
穴太ホールディングスが運営するThe北海道ファームは5月19日、同農場のお米を加工した「The北海道ファームの米粉麺」を発売。北海道・神奈川県・千葉県の直営店とオンラインショップで販売を開始した。
米粉加工品は、健康・美容への関心からここ数年、"米粉"の魅力が再認識されている。また、小麦や穀物の価格が高騰する中、比較的価格が安定している米の需要が活性化しており、米粉麺も注目されている。一方で、米の国内消費量は年々減少しているが、同社は生産者として米に付加価値を付け、原材料に使って商品化を進めることで、米の消費拡大をめざしている。
「The北海道ファームの米粉麺」は、北海道夕張郡栗山町で農業を営む同社が、2016年にモンドセレクション金賞を受賞した、減農薬・減化学肥料で栽培した特別栽培米「北海道 水芭蕉米 なごみ」を使用。お米の甘みを感じる、モチモチ食感とのど越しの良さが特徴の「白米麺」と、玄米の香ばしい風味が感じられ、食物繊維が豊富な「玄米麺」の2種をラインナップした。1個（100g）あたり350円（税込）。
重要な記事
最新の記事
-
農畜産物を「交渉カード」にするな トランプ関税でＪＡ茨城県中央会 森山自民幹事長に緊急要望2025年5月10日 -
米など「重要5品目」守り抜く トランプ関税交渉で森山自民幹事長 茨城で表明2025年5月10日 -
シンとんぼ（141）－改正食料・農業・農村基本法（27）－2025年5月10日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（58）【防除学習帖】第297回2025年5月10日 -
農薬の正しい使い方（31）【今さら聞けない営農情報】第297回2025年5月10日 -
ＪＡ貯金残高 107兆2744億円 3月末 農林中金2025年5月9日 -
米、再生産可能な施策で後押し 石破茂総理2025年5月9日 -
【ＪＡ人事】ＪＡぴっぷ町（北海道）大西組合長を再任（3月28日）2025年5月9日 -
備蓄米 全農出荷済み6万3266ｔ 落札量の3割 出荷依頼には100％対応2025年5月9日 -
イネカメムシ被害を防げ 埼玉県と加須市、「防除」を支援 ＪＡの要請実る2025年5月9日 -
備蓄米の円滑な流通 さらなる方策検討 買戻し条件見直しも 江藤農相2025年5月9日 -
米価 「高くなる」判断がやや増加 米穀機構2025年5月9日 -
（434）世界の配合飼料業界のダイナミズム【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年5月9日 -
全農杯全日本卓球選手権大会（ホープス・カブ・バンビの部）岐阜県予選会を県産品で応援 ＪＡ全農岐阜2025年5月9日 -
職員対象に「農業体験研修」を実施 ＪＡ全農あきた2025年5月9日 -
米を買うときに重視「国産米」77.8％ お米についての緊急アンケート 日本生協連2025年5月9日 -
外食市場調査3月度 市場規模は3162億円 3か月ぶりに前年比でもマイナス2025年5月9日 -
BASFグループの第1四半期業績 特別項目控除前EBITDAはほぼ前年同期水準を確保2025年5月9日 -
鳥インフル 米サウスダコタ州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年5月9日 -
生活協同組合ひろしまと連携協定「無印良品」商品を供給開始 良品計画2025年5月9日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
