うりんこくらぶ×菊水堂 農福連携でポテトチップス販売 パルシステム埼玉2023年7月4日
生活協同組合パルシステム埼玉は、NPO法人うりんこくらぶ（埼玉県久喜市）と有限会社菊水堂（埼玉県八潮市）が連携し、農業体験で収穫したじゃがいもを原料として製造したポテトチップス「キクスイドーのポテトチップス」の販売に協力し、7月3日から販売。社会貢献活動の一環として「農福連携」の取り組みを応援する。
2022年は完売した「キクスイドーのポテトチップス」
「キクスイドーのポテトチップス」は、うりんこくらぶの親子農業体験企画で栽培したじゃがいもを原料に、パルシステムで人気のオリジナル商品を製造する菊水堂が加工した。体験企画へのパルシステムグループの助成金制度の活用をきっかけに、パルシステム埼玉が組合員活動施設「ぱる★てらす」で販売協力する。
うりんこくらぶは、障がいの有無に関わらず、参加者が成長し合える体験企画などを開催する子育て支援団体で、昨年度も親子農業体験企画「タネからはじまるプロジェクト」でじゃがいもを栽培。菊水堂が農福連携振興事業としてポテトチップスに加工し、「ぱる★てらす」で300袋を販売したところ、完売する人気となった。「キクスイドーのポテトチップス 60g」1袋200円（税込）。
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