絶滅危惧種指定の「ニホンウナギ」東アジア鰻学会シンポジウムで産地や流通の取組を紹介 パルシステム2023年7月5日
パルシステムグループは7月1日、東京大学農学部弥生講堂一条ホールで開かれた東アジア鰻（うなぎ）学会の公開シンポジウム「うな丼の未来10:ニホンウナギ絶滅危惧種指定から10年、これまでとこれから」に登壇。「絶滅危惧種に対する産地、流通、消費者の取り組み」について発表した。
シンポジウム会場
同シンポジウムには、約70人が参加し、行政、流通、研究などさまざまな機関が登壇。ニホンウナギの保全に関する取り組みやこれからの未来について議論した。
パルシステムは「絶滅危惧種に対する産地、流通、消費者の取り組み」をテーマに、二ホンウナギ絶滅危惧種指定以降、うなぎ資源回復のために、産地・組合員・専門家とともに行ってきた取り組みについて発表。資源回復活動の歴史や、現在の取り組みについて紹介した。また、組合員による産地ツアーを実施し、川で子供達にうなぎや生き物と触れ合う体験を行っていることにも触れ、高い関心を集めた。
産地、流通、消費者の取り組みについて報告したパルシステムの豊原氏
二ホンウナギをめぐっては環境省が2013年、絶滅危惧種に指定したことを受け、パルシステムは産直産地「大隅地区養まん漁業協同組合（鹿児島県）」とともに「大隅うなぎ資源回復協議会」を設立。全国に先駆けてうなぎ資源回復のための取り組みを始めて今年2023年で10年が経った。
これまでに、うなぎが住みやすい川の環境づくりや、効果的な放流方法を見つけるための「放流モニタリング」を実施。また、うなぎを守りながら食文化として継承していくための生産者と組合員の交流、貴重な資源のうなぎを、通常より大きく育てて可食部を増やす取り組みなど、さまざまな活動を実施している。
重要な記事
最新の記事
-
【特殊報】チュウゴクアミガサハゴロモ 果樹園地で初めて確認 富山県2025年5月15日 -
【注意報】ムギ類赤かび病 多発リスクに注意 三重県2025年5月15日 -
"安心のお守り"拡充へ ＪＡ共済連 青江伯夫会長に聞く【令和6年度ＪＡ共済優績組合表彰】2025年5月15日 -
なぜ「ジャガイモ―ムギ―ビート」？【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第340回2025年5月15日 -
【注意報】あぶらな科野菜にコナガが多飛来 防除開始時期に注意 北海道2025年5月14日 -
新会長に日本農薬の岩田浩幸社長 クロップライフジャパン2025年5月14日 -
2025年度通常総会で役員体制を決定 クロップライフジャパン2025年5月14日 -
食料システム法案・参考人の公述から① 生産現場の期待は大きい ＪＡ全中・藤間常務2025年5月14日 -
食料システム法案・参考人の公述から② 不公正な商慣習、見直す時 フード連合・伊藤会長2025年5月14日 -
食料システム法案・参考人の公述から③ 農林水産業と食品産業が協力して 明治ホールディングス・川村社長2025年5月14日 -
食料システム法案・参考人の公述から④ 豊作貧乏なくす流通の仕組みは 農業総合研究所・及川会長2025年5月14日 -
【ＪＡ人事】ＪＡなめがたしおさい（茨城）新組合長に金田富夫氏（4月26日）2025年5月14日 -
共済・保険契約の安心感は高く、契約は担当者の訪問で 2024年度共済事業にかかる認知度等調査 日本共済協会2025年5月14日 -
歴史の改ざんを許さない【小松泰信・地方の眼力】2025年5月14日 -
【ＪＡ人事】ＪＡさがえ西村山（山形県）安孫子常哉組合長を再任（5月9日）2025年5月14日 -
「GREEN×EXPO 2027」にカタール国が初の公式参加契約 2027年国際園芸博覧会協会と調印式2025年5月14日 -
食品関連企業の海外展開セミナー開催 現地のビジネス投資環境を紹介 農水省2025年5月14日 -
父の日に届ける「比内地鶏焼鳥串詰合せ」「きりたんぽ鍋セット」予約受付 ＪＡタウン「おらほの逸品館」 ＪＡ全農あきた2025年5月14日 -
全農杯全日本卓球選手権大会（ホープス・カブ・バンビの部）岡山県予選会に賞品 ＪＡ全農おかやま2025年5月14日 -
令和7年度「ミスあきたこまち」募集開始、応募は6月30日まで ＪＡ全農あきた2025年5月14日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
