「幻の卵屋さん」大崎駅・東京駅・ソラマチなど連続出店 日本たまごかけごはん研究所2023年9月5日
日本たまごかけごはん研究所は9月から10月にかけて、人気の高級たまごバイキング「幻の卵屋さん」を都内のJR大崎駅、JR東京駅、東京スカイツリータウン・ソラマチ（東京都墨田区）と、モザイクモール港北（横浜市都筑区）に出店する。
産みたてのたまごが毎日全国の産地から直送
「幻の卵屋さん」は、全国の養鶏農家を支援する（一社）日本たまごかけごはん研究所がプロデュースする、高級たまごのバラ売り販売催事。期間中は、北海道から沖縄まで約100種類のブランドたまご20種類前後が、日替わりで店頭に並ぶ。どれでも自由に詰め合わせて6個で900円（税込）。ゆずや酒粕、マンゴーの香りがするたまごや、鮮やかな紅や白い卵黄のたまご、1個800円以上する最高級たまごが店頭に並ぶ日もある。
グランプリ受賞たまごが勢揃い
＜出店概要＞
■JR大崎駅
期間：9月5日〜9月18日
場所：JR大崎駅北口改札外みどりの窓口跡地
営業時間：10:00〜21:00、土日祝日10:00〜18:30 ※初日は13:00開店
■JR東京駅
期間：9月15日〜9月30日
場所：JR東京駅丸の内地下南口地下一階 動輪の広場
営業時間：10:00〜21:00 ※初日は13:00開店、最終日は19:00閉店
■東京スカイツリータウン・ソラマチ
期間：9月22日〜10月1日
場所：ソラマチ タワーヤード2階 4番地吹抜け下
営業時間：10:00〜21:00
■モザイクモール港北
期間：9月27日〜10月3日
場所：モザイクモールB1催事場
営業時間：10:00〜20:00 ※最終日は17:00閉店
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