10月の外食・中食レポート 2019年比8.9％増で前月から大幅増2023年12月7日
外食・中食市場情報サービス「CREST」を提供するエヌピーディー・ジャパンは12月5日、外食・中食市場の10月の動向分析レポートを公表。10月の外食・中食売上は、2019年同月比8.8％増で、客数は同3.0％減、客単価は同12.3％増だった。
同レポートによると、好天が続いた10月の外食・中食市場は客足の回復が順調に進み、2019年同月比3.0％減、前月比3.7ポイント増。2019年10月は、消費増税と台風の直撃で不調だったことから、2019年同月比の売上は8.8％増と大幅増だった。
業態別・利用形態別の10月の売上2019年同月比は、外食・中食全体のイートインは0.1％増と、前月より9.3ポイント増で大幅に回復。テイクアウト・出前は同20.0％増で、ファストフード＋セルフサービスカフェ（同59％増）。その他フルサービスレストラン（同47％増）が好調だった。
外食業態計（レストラン計）の出前（デリバリー）売上で2019年同月比は、プラス成長が続いている。デリバリー増加のピークは2020年5月の204%増だが、その後も2ケタ増が続いている。10月は同145％増で、３か月ぶりに3ケタの成長。
エヌピーディー・ジャパン フードサービスシニアアナリストの東さやか氏は今後の展望について、「長期視点では、コロナ禍を学生時代や新卒時代を過ごした若い世代は、"元に戻る"を知らない世代で、今後の消費の中心がこの若い世代に移っていくことを考慮すると、戻ることではなく、今のニーズに合わせて前を見て進むことが非常に重要と考えられる」とコメントしている。
重要な記事
最新の記事
-
国産大豆の物流に新スキーム 産地支え流通円滑化へ、全農と相模屋が連携2026年2月18日 -
最優秀賞にＪＡわかやま ありだ地域本部の伊藤大貴さん 第10回ＪＡ営農指導実践全国大会2026年2月18日 -
プルデンシャルは他山の石【小松泰信・地方の眼力】2026年2月18日 -
広島和牛「元就」など最大36％OFF「ぶったまげお肉市」開催中 ＪＡタウン2026年2月18日 -
A5ランク「横濱ビーフ」極上すきしゃぶセットが登場 ＪＡタウン2026年2月18日 -
三ヶ日青島みかん、いちごなど「しずおか『手しお屋』」で20％OFF ＪＡタウン2026年2月18日 -
【人事異動】雪印メグミルク（3月1日付）2026年2月18日 -
【役員人事】共栄火災海上（3月31日付）2026年2月18日 -
【人事異動】ヤマタネ（4月1日付）2026年2月18日 -
【役員人事】ヤマタネ（4月1日付）2026年2月18日
-
長期貯蔵が可能 ポテトチップ用バレイショ新品種「しんせい」開発 農研機構2026年2月18日 -
【人事異動】共栄火災海上（3月31日付）2026年2月18日
-
長野県「佐久広域連合」と連携協力・協働に関する協定締結 おてつたび2026年2月18日 -
千葉県館山市の教室で茨城県のキュウリを収穫 次世代型食農教育を実施 AGRIST2026年2月18日 -
ビーフン・フォー輸入量 2年連続で過去最高の輸入量に ケンミン食品2026年2月18日 -
農業機械の稲シブ・飼料・油汚れを効率除去「シブクリアエース」新発売 日本メカケミカル2026年2月18日 -
地域支援型農業と農福連携「みんなでつなぐ食と農のみらい」開催 千葉県四街道市2026年2月18日 -
脱炭素農業と「広野産米」ブランド化へ 福島県広野町と包括連携協定 フェイガー2026年2月18日 -
諏訪市で利用者のグループ活動報告会 アフタヌーンティーで交流 パルシステム山梨 長野2026年2月18日 -
国の食堂調達 GAP認証農産物が優先対象に グリーン購入法に明記 日本GAP協会2026年2月18日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
