外食市場調査11月度 外食市場規模はコロナ禍前比81.2% 前月から後退2024年1月11日
リクルートの外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」は、首都圏・関西圏・東海圏の男女約1万人を対象に2023年11月度の「外食市場調査」を実施。外食市場規模は2756億円で、2019年（コロナ禍前比）81.2%で前月の同88.1％から後退。「カラオケボックス」「お好み焼き、鉄板焼き等」「アジアン料理店」では市場規模がコロナ禍前を超えた。
11月の外食市場規模は、3圏域合計で2756億円。前年同月比は+277億円と24か月連続して前年実績を上回った。市場規模の2019年同月比（コロナ禍前の2019年比）は81.2％で、前月の同88.1％から後退した。
外食頻度の2019年比が87.8％と、前月の同94.9％を大きく下回ったことで延べ外食回数の19年比が75.9％（前月同82.4％）と悪影響を及ぼした。外食単価の2019年比（107.0％）は前月（同106.9％）並み。市場規模の食事主体業態・計は2019年比89.8％（前月同94.4％）、飲酒主体業態・計は同66.4%（同75.9％）、軽食主体業態・計は同83.0%（同77.6％）で、軽食主体業態・計のみがコロナ禍前に比べ改善傾向となっている。
主要16業態中では14業態で市場規模が前年を上回り、2019年比では「カラオケボックス」（117.2％）、「お好み焼き、鉄板焼き等の専業店」（101.6％）、「アジアン料理店」（101.1％）がコロナ禍前の市場規模を上回った。
重要な記事
最新の記事
-
広島和牛「元就」など最大36％OFF「ぶったまげお肉市」開催中 ＪＡタウン2026年2月18日 -
A5ランク「横濱ビーフ」極上すきしゃぶセットが登場 ＪＡタウン2026年2月18日 -
三ヶ日青島みかん、いちごなど「しずおか『手しお屋』」で20％OFF ＪＡタウン2026年2月18日 -
【役員人事】共栄火災海上（3月31日付）2026年2月18日 -
【人事異動】ヤマタネ（4月1日付）2026年2月18日 -
【役員人事】ヤマタネ（4月1日付）2026年2月18日
-
長期貯蔵が可能 ポテトチップ用バレイショ新品種「しんせい」開発 農研機構2026年2月18日 -
【人事異動】共栄火災海上（3月31日付）2026年2月18日
-
長野県「佐久広域連合」と連携協力・協働に関する協定締結 おてつたび2026年2月18日 -
千葉県館山市の教室で茨城県のキュウリを収穫 次世代型食農教育を実施 AGRIST2026年2月18日 -
ビーフン・フォー輸入量 2年連続で過去最高の輸入量に ケンミン食品2026年2月18日 -
農業機械の稲シブ・飼料・油汚れを効率除去「シブクリアエース」新発売 日本メカケミカル2026年2月18日 -
地域支援型農業と農福連携「みんなでつなぐ食と農のみらい」開催 千葉県四街道市2026年2月18日 -
脱炭素農業と「広野産米」ブランド化へ 福島県広野町と包括連携協定 フェイガー2026年2月18日 -
諏訪市で利用者のグループ活動報告会 アフタヌーンティーで交流 パルシステム山梨 長野2026年2月18日 -
国の食堂調達 GAP認証農産物が優先対象に グリーン購入法に明記 日本GAP協会2026年2月18日 -
温めなくてもとろ～り広がる「torochi（トロチ）」チーズソースをリニューアル 雪印メグミルク2026年2月18日 -
ソーラーシェアリングから考える持続可能な農業とエネルギー オンラインイベント開催 パルシステム2026年2月18日 -
エチレンガスを持続的に放出できる固体材料を開発 農産物の追熟・鮮度保持に期待2026年2月18日 -
「食のめぐみフェスティバル2026」28日に開催 コープ自然派おおさか2026年2月18日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
