「幻の卵屋さん」川崎、田町に初出店 日本たまごかけごはん研究所2025年1月15日
生産者支援の取り組みとして日本たまごかけごはん研究所が運営する「幻の卵屋さん」は、高級たまごバイキングを1月21日から各所で出店。横浜、大阪のほか、神奈川・川崎と東京・田町に初めて出店する。
期間限定で出店する「幻の卵屋さん」
味、色、香りも様々な絶品たまごを販売
「幻の卵屋さん」は、北海道から沖縄まで100種類以上の全国のブランドたまごが日替わりで店頭に約10数種類ならび、一個単位で買える期間限定の「高級たまごのバイキング」。どれでも6個を自由に詰め合わせて1000円（税込）で購入できる。
歴代のたまごかけごはん祭りグランプリのたまごが並び、柚子やレモンの香りがするたまご、紅や白の卵黄のたまご、殻の青いたまごや1個888円する最高級たまごが並ぶ日もある。
たまごの他にも、「日本たまごかけごはん研究所公式醤油」（1100円・税込）など、たまごかけごはんのトッピング商品も揃っている。
＜出店概要＞
■川崎
期間：1月21日〜1月27日
場所：アゼリア川崎 東広場
営業時間：10:00〜20:00 ※最終日は19:00閉店
■大阪
期間：1月29日〜2月11日
場所：JR大阪駅 中央改札外エキマルア・ラ・モード
営業時間：10:30〜21:00 ※初日は13:00開店、最終日は20:00閉店
■横浜
期間：1月30日〜2月8日
場所：JR横浜駅中央北改札内JREMALLcafe前
営業時間：平日11:00-21:00、日祝11:00-20:00 ※最終日は20:00閉店
■田町
期間：2月15日〜2月24日
場所：JR田町駅 自由通路
営業時間：14:00〜21:00
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