今年の節分は2月2日 親子で長さ7ｍのジャンボ巻きずしに挑戦 コープこうべ2025年1月28日
生活協同組合コープこうべは節分の2月2日、地元の食材を活用したイベント「ジャンボ巻きずしづくり」を開催。親子で楽しい学びの機会を提供する。
みんなで息をあわせて巻きずしをつくる子供たち
コープこうべは、「コープのあるまち 協同のあるくらし」をめざし地産地消の推進や地域の食文化の伝承に貢献する活動を展開。これまで、兵庫県漁連や兵庫県と協力して、ひょうご地魚推進プロジェクト「とれぴち」を推進してきた。
今回は「節分」の日に、地元兵庫県食材（海苔・イカナゴのくぎ煮など）を使った長さ7メートルのジャンボ巻きずしを親子26人で作り、恵方である「西南西」の方角に願いを込めながら丸かぶりする。また、兵庫の海や魚についての学習や節分にちなんだゲームも実施する。
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