「日本の洋食」テーマに大阪・関西万博で特別展示 JFOODO2025年5月23日
日本食品海外プロモーションセンター（JFOODO）は6月8日～15日、2025年日本国際博覧会（大阪・関西万博）で開催されるテーマウィークプログラム「RELAY THE FOOD～未来につなぐ食と風土～」に出展。「多様性をつなぐ」エリアで、日本の"洋食"をテーマに、歴史や文化を学べるパネルや動画から実際の試飲食まで、日本産食品の奥深い魅力を知って理解を深められる「世界にはばたけ！Tasty Japan！」を展示する。
展示ブースイメージ
日本の食文化が世界的に注目を集めるなか近年は、伝統的な和食だけでなく、カレーライスやとんかつなど洋食も大人気で、日本が誇る食文化といえる。2024年の農林水産省の統計によると、日本の農林水産物・食品の輸出額は過去最高を記録。こうした背景から今回の展示では、日本産食品等を活かした洋食の特長を紹介し、日本から世界まで日本の食文化の可能性をさらに広げ、未来に繋いでいくことを目指す。
日本に西洋料理が伝来した明治時代の洋食レストランをイメージした展示ブースでは、一口カレーライスの試食やフルーツジュースの試飲を楽しみながら、日本の"洋食"の歴史や海外への広がりを展示パネルで知ることができる。また、日本の洋食に関するクイズや、日本産食品に関するミニクイズイベントを実施。ミニクイズの参加者や全問正解者には、ポストカードや缶バッジをプレゼントする。
「缶バッジ」イメージ
◎開催概要
展示時間：6月8日～6月15日 10:00～20:00（19:00最終入場）
展示場所：EXPOメッセ「WASSE」イベントホール南側「多様性をつなぐ」エリア：輸出（Export）⑦
＜一口カレーライス提供日＞
6月8日、9日、14日、15日の4日間（動物由来原材料不使用で、ベジタリアン、ヴィーガンも美味しく食べられるカレーを提供）
＜フルーツジュース提供日＞
6月10日～6月13日
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