受賞が決定した業績は、果汁飲料などの液体食品に高い交流電圧を加え、短時間で殺菌する技術の開発。同技術は農研機構、（株）フロンティアエンジニアリング、ポッカサッポロフード＆ビバレッジ（株）の共同開発で実用化され、平成25年から市販の果汁製品の殺菌で利用されている。
　19日に授賞式が開かれる予定。