香炉庵と和菓子コラボ ブラックのジョー「カボチャのどらやき」発売 サカタのタネ2024年12月10日
サカタのタネが開発した栗カボチャ「ブラックのジョー」を使った「かぼちゃのどらやき」が12月12日、株式会社香炉庵(神奈川県横浜市)から発売。香炉庵の新横浜店で12月22日までの期間・数量限定で発売する。
栗カボチャ「ブラックのジョー」を使ったどらやき
「ブラックのジョー」は、2018年から青果の本格流通が始まり、サカタのタネが育種したカボチャ品種として、タネを生産者および趣味家向けに販売。濃厚な味わいとホクホクな栗のような食感が高く評価され、販売開始以来、同社カボチャ品種の中軸としてプロの生産者、家庭菜園共に支持が広がっている。
このほど、「ブラックのジョー」の魅力をより多くの人に伝える商品として、横浜元町の和菓子店で「黒糖どらやき」で有名な「香炉庵」とのコラボレーションが実現。しっとりとしたどらやきの生地に、濃厚な味わいの北海道産「ブラックのジョー」に生クリームを合わせたなめらかなカボチャあんを挟んだ「かぼちゃのどらやき」は、素材そのものの味を活かした、カボチャの甘味と風味が口いっぱいに広がる。
サカタのタネと「香炉庵」のコラボレーションは、両社ともに同じ神奈川県に本社を置く食に関わる企業として実現。野菜と和菓子の組み合わせのおもしろさを通じて、食の魅力を伝える。
「かぼちゃのどらやき」は280円(税込)。「香炉庵」新横浜店で限定販売。12月12日~22日の期間、1日50個数量限定で販売。
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】水稲に斑点米カメムシ類 県下全域で多発のおそれ 茨城県2025年7月11日
-
【注意報】斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 新潟県2025年7月11日
-
【注意報】果樹に大型カメムシ類 果実被害多発のおそれ 北海道2025年7月11日
-
【注意報】果樹カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 福島県2025年7月11日
-
【注意報】おうとう褐色せん孔病 県下全域で多発のおそれ 山形県2025年7月11日
-
政府備蓄米 全農の出荷済数量 80%2025年7月11日
-
【'25新組合長に聞く】JA加賀(石川) 道田肇氏(6/21就任) ふるさとの食と農を守る2025年7月11日
-
【'25新組合長に聞く】JA新みやぎ(宮城) 小野寺克己氏(6/27就任) 米価急落防ぐのは国の責任2025年7月11日
-
(443)矛盾撞着:ローカル食材のグローバル・ブランディング【三石誠司・グローバルとローカル:世界は今】2025年7月11日
-
米で5年間の事前契約を導入したJA常総ひかり 令和7年産米の10%強、集荷も前年比10%増に JA全農が視察会2025年7月11日
-
旬の味求め メロン直売所大盛況 JA鶴岡2025年7月11日
-
腐植酸苦土肥料「アヅミン」、JAタウンで家庭菜園向け小袋サイズを販売開始 デンカ2025年7月11日
-
農業・漁業の人手不足解消へ 夏休み「一次産業 おてつたび特集」開始2025年7月11日
-
政府備蓄米 全国のホームセンター「ムサシ」「ビバホーム」で12日から販売開始2025年7月11日
-
新野菜ブランド「また明日も食べたくなる野菜」立ち上げ ハウス食品2025年7月11日
-
いなげや 仙台牛・仙台黒毛和牛取扱い25周年記念「食材王国みやぎ美味いものフェア」開催2025年7月11日
-
日本被団協ノーベル平和賞への軌跡 戦後80年を考えるイベント開催 パルシステム東京2025年7月11日
-
東洋ライス 2025年3月期決算 米販売部門が利益率ダウン 純利益は前年比121%2025年7月11日
-
鳥インフル 米バーモント州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入停止措置を解除 農水省2025年7月11日
-
鳥インフル ブラジルからの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年7月11日