香炉庵と和菓子コラボ ブラックのジョー「カボチャのどらやき」発売 サカタのタネ2024年12月10日
サカタのタネが開発した栗カボチャ「ブラックのジョー」を使った「かぼちゃのどらやき」が12月12日、株式会社香炉庵(神奈川県横浜市)から発売。香炉庵の新横浜店で12月22日までの期間・数量限定で発売する。
栗カボチャ「ブラックのジョー」を使ったどらやき
「ブラックのジョー」は、2018年から青果の本格流通が始まり、サカタのタネが育種したカボチャ品種として、タネを生産者および趣味家向けに販売。濃厚な味わいとホクホクな栗のような食感が高く評価され、販売開始以来、同社カボチャ品種の中軸としてプロの生産者、家庭菜園共に支持が広がっている。
このほど、「ブラックのジョー」の魅力をより多くの人に伝える商品として、横浜元町の和菓子店で「黒糖どらやき」で有名な「香炉庵」とのコラボレーションが実現。しっとりとしたどらやきの生地に、濃厚な味わいの北海道産「ブラックのジョー」に生クリームを合わせたなめらかなカボチャあんを挟んだ「かぼちゃのどらやき」は、素材そのものの味を活かした、カボチャの甘味と風味が口いっぱいに広がる。
サカタのタネと「香炉庵」のコラボレーションは、両社ともに同じ神奈川県に本社を置く食に関わる企業として実現。野菜と和菓子の組み合わせのおもしろさを通じて、食の魅力を伝える。
「かぼちゃのどらやき」は280円(税込)。「香炉庵」新横浜店で限定販売。12月12日~22日の期間、1日50個数量限定で販売。
重要な記事
最新の記事
-
【JA全農の若い力】家畜衛生研究所(2)病理検査で家畜を守る 研究開発室 中村素直さん2025年9月17日
-
9月最需要期の生乳需給 北海道増産で混乱回避2025年9月17日
-
営農指導員 経営分析でスキルアップ JA上伊那【JA営農・経済フォーラム】(2)2025年9月17日
-
能登に一度は行きまっし 【小松泰信・地方の眼力】2025年9月17日
-
【石破首相退陣に思う】しがらみ断ち切るには野党と協力を 日本維新の会 池畑浩太朗衆議院議員2025年9月17日
-
米価 5kg4000円台に 13週ぶり2025年9月17日
-
飼料用米、WCS用稲、飼料作物の生産・利用に関するアンケート実施 農水省2025年9月17日
-
「第11回全国小学生一輪車大会」に協賛「ニッポンの食」で応援 JA全農2025年9月17日
-
みやぎの新米販売開始セレモニー プレゼントキャンペーンも実施 JA全農みやぎ2025年9月17日
-
秋元真夏の「ゆるふわたいむ」ダイニング札幌ステラプレイスで北海道産食材の料理を堪能 JAタウン2025年9月17日
-
JAグループ「実りの秋!国消国産 JA直売所キャンペーン2025」10月スタート2025年9月17日
-
【消費者の目・花ちゃん】スマホ置く余裕を2025年9月17日
-
日越農業協力対話官民フォーラムに参加 農業環境研究所と覚書を締結 Green Carbon2025年9月17日
-
安全性検査クリアの農業機械 1機種8型式を公表 農研機構2025年9月17日
-
生乳によるまろやかな味わい「農協 生乳たっぷり」コーヒーミルクといちごミルク新発売 協同乳業2025年9月17日
-
【役員人事】マルトモ(10月1日付)2025年9月17日
-
無人自動運転コンバイン、農業食料工学会「開発特別賞」を受賞 クボタ2025年9月17日
-
厄介な雑草に対処 栽培アシストAIに「雑草画像診断」追加 AgriweB2025年9月17日
-
「果房 メロンとロマン」秋の新作パフェ&デリパフェが登場 青森県つがる市2025年9月17日
-
木南晴夏セレクト冷凍パンも販売「パンフェス in ららぽーと横浜2025」に初出店 パンフォーユー2025年9月17日