〔266〕堂上蜂屋柿（どうじょうはちやがき） JAめぐみの（岐阜県）
干し柿の極上品
堂上蜂屋柿（どうじょうはちやがき）岐阜県美濃加茂市で、平安時代から伝えられる昔ながらの製法で作られ、徳川幕府の歴代将軍に献上された干し柿の極上品。生産地の気候風土あってこその特産品で、イタリアに本部があるスローフード協会が推進する「味の箱舟プロジェクト」に取り上げられ、地理的表示保護制度（GI）」にも認定されている。
糖度は55～65度もあり、極上の甘みとあめ色の実に粉をふいた美しい姿で、しっとりと
した食感。毎年12月に予約販売される。平成29年から輸出を始めた台湾でも、旧正月の人気商品になっている。問い合わせはＪＡめぐみのみのかも営農経済センター（電）0574-28-1234。
最新の記事
-
農業に危機感を抱く国民へのアプローチ【小松泰信・地方の眼力】2023年11月29日 -
実習田で育てた米が集う「全国農業高校 お米甲子園 2023」に特別協賛 ＪＡ全農2023年11月29日 -
Xフォロワーのレシピ集『ＪＡ全農広報部さんが集めたみんなのおいしい食べ方帖』発売2023年11月29日 -
みのるダイニング名古屋店開業1周年記念「松阪牛ステーキランチ」が別価格 ＪＡ全農2023年11月29日 -
「お気に入りのご当地を紹介！」お弁当レシピコンテスト 入賞20作品が決定 ＪＡ全農2023年11月29日 -
なかやまきんに君が和牛応援団長に就任「ちょっといい日に和牛をたべよう！」キャンペーン実施 ＪＡ全農2023年11月29日 -
【ＴＡＣパワーアップ大会2023】提案する時代から伴走する時代へ 担い手とともに地域農業を作る ＪＡ全農耕種総合対策部 岩田和彦次長に聞く2023年11月29日 -
雪平莉左の「ゆるふわたいむ」三重県ロケ第5弾 花巻杏奈とアスレチックに挑戦 ＪＡタウン2023年11月29日 -
東京・大阪で「佐賀牛と佐賀県産米フェア」12月1日から開催 ＪＡ全農2023年11月29日 -
全農グループ飲食店舗で「和牛消費拡大フェア」29日から開催 ＪＡ全農2023年11月29日 -
感染牛の早期発見と診断精度向上 新規ヨーネ病遺伝子検査キットを製品化2023年11月29日 -
「NARO生育・収量予測ツール②イチゴ」WAGRI上に公開 登録品種拡大で協力募集 農研機構2023年11月29日 -
配送サービス「コッコ便」対応エリアに北海道札幌市を追加 コメリ2023年11月29日 -
ユナイテッド社・KX社から4.4億円の資金調達を実施 有機米デザイン2023年11月29日 -
そば殻を原料に低コストバイオコークス製造技術 ＪＡきたそらちなど5者で実証事業開始2023年11月29日 -
ＪＡグループ高知とコラボ「オフィスで野菜」高知県産みょうがをサンプリング2023年11月29日 -
第8回SDGsオンラインフェスタ「食」をテーマに開催2023年11月29日 -
食べる・当たる・もらえる「大感謝祭」12月3日に開催 農機具王福井店2023年11月29日 -
パレスチナ人道支援など助成5団体が報告 「平和募金」贈呈式 パルシステム埼玉2023年11月29日 -
「黄金の國、いわて。」フードショー メタバースで交流会を開催 岩手県2023年11月29日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
注目のタグ
