〔314〕菌床しいたけと秋田由利牛のうま煮 ＪＡ秋田しんせい（秋田県）【一品厳選】
ご飯のお伴に
菌床しいたけと秋田由利牛に、ミニトマトの酸味を加えて甘辛く煮込んで仕上げた。ご飯のお供、お酒のおつまみにもピッタリの商品。秋田由利牛は、管内オリジナルブランドの黒毛和牛で、鳥海山のきれいな水と澄んだ空気、そしてお米を食べて育った上質な赤身は、きめ細やかですっきりとした脂肪を持ち高い評価を受けている。
原材料の菌床しいたけとミニトマトは規格外品を使用し、販路の拡大や農家の所得向上、フードロスの削減につなげようと開発した。価格は1パック（200ｇ）700円（税込・希望小売価格）。問い合わせは同ＪＡ経営管理部Ａｇｒｉ・Ｆｏｏｄ未来企画課電0184-27-1661。
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