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〔334〕いちじくわいん JA山口県南すおう統括本部【一品厳選】

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ほんのりした甘み

いちじくわいん山口県の田布施町はイチジクの栽培で知られ、田布施イチジク部会員18人が約1・5㌶を栽培する。ワインづくりはJAと町が中心になって、傷果で出荷できないイチジクの活用として2002年から始めた。2年に一度限定販売され、新種ワインを楽しみに待つファンも多い。

香料、着色剤は一切使わず、イチジク特有のほんのりとした甘みと香り豊かな味わいがある。冷やして炭酸水で割って飲むのもよい。1本(720ml)1257円(税込)。問い合わせはJA南すおう営農経済部TEL0820-22-9787。

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